第119章 管事大爷集体换! (第1/2页)
就练这么短短半天时间,刘光天的基本功就已经比傻柱当初学厨时练两年还要熟练!
“不是,刘光天你确定你是今天刚开始学厨吗?我怎么感觉你这基本功像是练了好久了?”
刘光天笑道:“我天天跟着张科长练拳,手脚灵活的很,这点功夫真难不住我!”
说到这,刘光天放下锅道:
“傻柱,你先跟我讲讲,腊肉怎么做才好吃?”
“腊肉?那还不是怎么做都好吃啊!我就跟你讲讲我最拿手的川菜做法吧!用青椒炒,越辣越下饭。先把腊肉洗干净放锅里煮熟了,然后捞出来放那晾凉。趁这功夫把青椒处理下,切成丝或者切成段都行。然后,等腊肉晾好切成薄片,起锅烧油……”
傻柱声音越说越小,不想让食堂里其他人听见。
这些可都是教会徒弟饿死师父的真传了!
刘光天把傻柱教的每一个细节都牢牢记在心里,不清楚的地方都仔细问了问,尤其各种调料放多少份量合适,他都打破砂锅问到底!
最后在心里模拟着把这道菜完整做了一遍,确定没什么问题之后刘光天才放过傻柱。
傻柱暗暗松了口气,感叹道:
“马华和胖子要是有你一半好学,他们恐怕早就入门了!”
刘光天笑了笑没多说什么。
“哦,对了,傻柱,你刚才提到的那些调料,有好多我都没怎么见过呢!”
“这简单!咱们食堂的调料还是很齐全的!我带你挨个辨别一下,尝尝味道。”
说着,傻柱便带着刘光天认识了一下食堂里的各种调味料。
认识的差不多了,傻柱小声道:
“你家里肯定没几种调料,我给你配点秘制调料,你带回家用着。”
“我这独家秘方可是完全保密的,你可千万别泄露出去!”
说着,傻柱拿了个小瓷杯开始调配起来。
“胡椒一勺、砂仁半勺、肉桂半勺、丁香大半勺、小茴香半勺……”
傻柱念经一样报了一连串调料和比例,这秘方是他做菜好吃的一个关键因素。
他之所以这么开诚布公报给刘光天,并不是真的打算就这么轻易把这核心机密教给他了。
这秘方就是一样一样写在纸上,一般人不背个几十遍他也记不住啊!
何况他报的这么快,刘光天不可能看一遍听一遍就能学会的。
可他又怎么可能料到,刘光天就是个过目不忘的主。
傻柱配完调料粉,刘光天就已经将这秘方完全学到手了。
学完秘方,刘光天看了看时间,已经快到下班时间了。
跟傻柱招呼了一声,刘光天便去了保卫科。
一出后厨,刘光天就把装着秘制调料粉的小瓷杯送进了灵泉空间之中。
一到保卫科,刘光天就把他做了采购组小组长的事情告诉了张科长。
张科长让刘光天不要骄傲,等以后做了保卫科科员要更加努力。
等到时候做了保卫科的小组长那才是正儿八经的管理岗!
刘光天自然是保证绝不会让师父失望!
练了会儿拳,刘光天跟张科长说了声,晚上有事要提前走,下班铃声一响他便骑车出了工厂往街道办赶去。
半道上,从灵泉空间中取出了腊肉和一些其他物资,随后又在空间中采摘了一些新鲜的青椒,用布袋子装好,挂在了车龙头上。
一会儿来到街道办,刘光天拎着布袋子走进了王主任办公室。
王主任一看是刘光天来了,顿时激动得跳了起来!
“刘光天你怎么来啦?!快来,里边坐!”走出办公桌拉着刘光天坐了下来。
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