第125章 挖坑小能手 (第1/2页)

这边朱有宝跟他娘商量过后很快就同意了，拿朱有才的姨娘来换秘方。 王亦歆就知道是这么个结果，给朱有才写了一张假的秘方，让他交给朱有宝。 朱有宝自然不相信，肯定要试试秘方的真假，带了好几位宜州城醉仙楼的大厨过来。 要现场演示秘方是否是真的，这点王亦歆早就猜到了。 王亦歆装扮成一个不起眼的厨房打杂。还让朱有才厨房的人都带上一个简易的口罩，这样她戴口罩也就不突兀了。 朱有宝肯定不会把秘方都教给他店中的大厨，他也怕大厨带着他的秘方跑了怎么办。 “这个秘方中的酱料最为关键，我一般都是掌握在自己手中。做菜的步骤每个大厨都会做，但是他们只要得不到酱料的配方。其他的一切都没有用。” 朱有才适当说出了诀窍。 朱有宝点了点头，没想到他这个庶兄还有一手。 “那你教我熬制酱料。” 朱有宝决定把酱料的配方抓在自己手中。 “这张秘方一共分为两部分，一部分是做菜的，一部分是熬制酱料的。” 朱有才把两张秘方交给了他。 厨房中只剩下朱有宝还有朱有才，和王亦歆假扮的一个伙计。 “这个伙计你不用担心，他是个哑巴，让他过来给你准备配料。” 王亦歆朝着两人点点头，就开始麻利的切葱姜蒜。 王亦歆把干辣椒切好以后，在辣椒段里面放了一点水。 “好了，配菜切好了。”朱有宝一手拿着配方，一边看着配菜。 上面写着油热之后把配料倒进锅中，朱有宝把配料一股脑儿的倒了进去。水遇到油噼里啪啦的飞溅出来。 朱有宝的脸上手背上都被喷到了，热油烫的他哇哇乱叫。 趁着此时朱有才走上前挡住他的视线。 “这是怎么了？赶紧用凉水洗一下。” 趁着两人不注意，王亦歆快速把从空间拿出的水煮鱼酱料倒到锅中。 “反正秘方你也知道，搅拌锅的这种小事交给这个哑巴伙计去做，你在旁边看着他不就行了。” 朱有宝想了想也是，于是他站在旁边眼睛眨也不眨的盯着这个哑巴伙计，想他也做不出什么小动作。 王亦歆一边烧锅一边搅拌酱料，等差不多了就关掉火。 朱有宝迫不及待的走上前去，用力闻了闻，嗯！这酱料可真香。 哈哈………以后就是他的了。 于是他又让自己带的厨子走进来，把另一张做菜的秘方交给他带来的厨子让他来做。 “啊财，以后这做招牌菜就交给你你了。” 名叫阿财的中年男人点头哈腰“少爷，这事您交给我放心吧。” 朱有宝带来的这个是宜州城醉仙楼的大厨，平时切配菜的伙计都有两三个。 此人高傲爱摆架子，朱有才表现出一副卑躬屈膝的谄媚样子，指着旁边的王亦歆说道“，李主厨，这是我们店里切配菜的伙计，您要不嫌弃就让他给您打下手。” 李大厨看了一遍菜单子，就觉得这菜普通的很，根本没有什么难度，让他过来简直是大材小用。 他就说穷乡僻壤能有什么好菜，于是不屑一顾的点了点头，让王亦歆给他切菜。 王亦歆从一大块猪肉上把里脊肉切出来，然后麻利地切成薄片。 那张纸上面写的是加面粉还有水把肉片腌制一下，其实加的是淀粉还有鸡蛋清。 王亦歆事先把鸡蛋清放在了一个小罐子里，小碗中放入淀粉，不用手去摸根本不知道是淀粉还是面粉。 其实她做了两手准备，空间里还有一份腌制好的里脊肉，如果不让她动手，她也准备瞅准时机，偷龙转凤。 腌制好了肉片，王亦歆又把豆芽和青菜清洗干净。然后勤快的去烧锅。 一切都准备好了，李大厨按照流程做好了水煮肉片，觉得真是太简单了。然后信心满满的端去给朱有宝品尝。 朱有宝迫不及待的拿起筷子尝了一口，味道真是绝了，又鲜又香又麻辣！ 满意的点了点头，确实没骗他，就是这个味道。转过头得意的看了朱有才一眼。 “算你还识相，没有搞什么小动作，不然以后你就休想看见你姨娘了。” 朱有宝继续开始品尝，不知想起了什么又转过身来。 “把你刚才腌肉的面粉还有水端过来给我看看。” 站在旁边的朱