第10部分 (第3/5页)
旁边笑西西看着他,他是吃过的,知道会有什么反应,果然,杜四眼睛大睁,差点舌头也吞下去了。
他大叫:“小玉!快尝尝,你做的素菜可比下去了,这是怎么熬的?鲍参翅肚也墩不出这味儿”。
众人去尝,那罗卜软而不糯,清甜满口,齿颊留香,真想不到素菜也能做成这样!
小玉吃了一口,趴在杜四耳朵边说了句话,杜四道:“真的?他老爷子不在,你和大哥说说不打紧!”
然后对孙陆道:“小玉说这罗卜是用上等海鲜熬的汤炖的。肯定不是素菜。”
孙陆吃了一惊,道:“怎么会,初一十五是敬神佛的日子,他敢让我们动荤?我爹最忌讳这个!”
小玉道:“小玉做菜做多了,鲜到完全尝不出鲜味儿,只是甜味儿,至少得原汤煲十几锅海鲜,然后把海货全扔了,只留高汤。象这罗卜,怕有二十锅了,他应该还用椰子汁提了味。”
孙陆道:“不会!这汤一点颜色不带,任什么海鲜要出味儿至少也是白汤,小玉你走眼了吧?”
小玉道:“如果把一匹干净白锻子下去一起煮,那颜色和多余的鲜味就都挂在白布上了,外行人再也看不出来的。”
孙陆想了想,就吩咐下人:“把厨上的李俊师傅叫来,说四爷要打赏!”待这个走了又叫下一个: “李师傅走了就在厨房找找有没有刚煮过的白布,注意点,别张扬!”
唐北他们见吃罗卜吃出这样的事,都有点紧张
一会的功夫李俊就来了,他是个20几岁的年轻人,人又黑又瘦。
孙陆脱下手上的汉玉扳指抛给他,道:“你素菜做的好,四爷赏你的!”
他特意强调素菜两个字,李俊身子微微震了震,他不认得杜四,捧着扳指四下看,杜四指着自己道:“这里这里,我长这样还认不得,你这眼神可不怎么样啊。”
李俊忙到他面前说:“谢四爷的赏!”
这时候后面的家丁回来了,杜四看到孙陆冲他缓缓摇头,他就知道没找到什么。孙陆眼光又溜到玉宁宁那里,意带嘲讽,小玉立刻撅了嘴。
这么一愣神,李俊已经打下千了,杜四伸手挽起他,他衣服是潮的。
孙陆带点得意的声音道:“李师傅回去吧,你也算我孙府一宝。”
李俊明显松了一口气,应声就要走,他一转身,杜四看到他背后的衣衫湿了一个印子。
他四心中一动,叫“且慢!”手指用力‘哧’的把他外衣撕下一大块,露出里面一件崭新的白丝绸长袍,湿淋淋的还冒着热气,已经煮成浅黄色了。
小玉叫道:“是了,这个就是落下和海鲜一起煮的白布!”
杜四大声赞道:“好手段,用穿在身上的衣服代替布匹,心思真够细密!”
李俊知道事情败露,脸色变白,对孙陆道:“老爷,小人一时糊涂,求老爷原谅我。”
小玉得意的道:“大哥,走眼的可是你怄!”
杜四骂她:“看你那小人得志的样!”然后对李俊说:“你胆子不小,就是为了讨孙老爷欢心吗?”
孙陆怒道:“欢心!你竟敢骗我,我饶不了你!”
杜四道:“你干嘛发那么大火,是不是觉得在小玉那丢脸,有点脑羞成怒啊?”
孙陆苦笑:“瞎说,我和你们还有什么丢脸不丢脸的,只是他骗我爹……”
李俊道:“小人也是没有办法,我老爹得病没钱医。听老爷家要招个素菜厨子,给的工钱比酒楼里的大厨子还高,但试了几个大师傅也不满意。我自小就喜欢把菜做个花样来,打听得老太爷最爱吃的素菜是罗卜,就想了这个法儿,结果一试就灵了,我也是等钱用才出此下策。老爷历次给的赏钱也够给我爹治病的,如
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