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孟晚陶想著,這麼大個莊子,只有她和小瓷兩個人,確實怪冷清的,回頭忙起來,也確實需要人手,便也沒矯情,不過錢她是要給蘭姨的。

只不過她一開口就被蘭姨瞪了回去。

「你這是打蘭姨的臉不,」雲蘭佯裝生氣,瞪著她:「這些年是我疏忽大意沒看顧好你,做這點子事本就是我這個當長輩的應該的。」

知道蘭姨是個爽利的人,孟晚陶也只好不再多提,反正日後她總要報答蘭姨今天的幫忙,到時候多多加上一些就是。

忙到這個點,都還沒吃飯,便一併去廚房做晚飯。

中午時,只需做三個人的飯,現在五個人,量多了不少,但好在大棗和小棗平日裡在家就經常幹活,洗了手後,就過來幫忙,孟晚陶覺得輕鬆不少。

缸里有鎮著的豆腐,還有一大塊豬肉,地窖里放了不少耐儲的菜,還有不少加工過的農副產品,食材齊全,做飯就是件頂簡單的事。

因著中午是就簡單吃的,晚飯孟晚陶便準備做點葷的,首選就是紅燒肉。

鍋熱不放油,直接下切好的五花肉塊,煎出油至兩面金黃,再放冰糖炒化上色,然後放姜八角香葉等翻炒幾下,倒入調好的料汁翻炒均勻後,加熱水開始燉。

肉這種東西,稍稍放點調料,隨便做就很好吃。

料汁一加進去,整個廚房就都是濃濃的肉香,饞的大棗小棗還是有小瓷都忍不住吞口水。

紅燒肉燉的功夫,孟晚陶又做了個肉末蒸蛋。

豆腐切塊放進打好的雞蛋液里,上鍋蒸。

等快蒸好,孟晚陶又切了一塊肥瘦相間的豬肉,切成肉末,下鍋煸炒出香,加鹽醬油,最後加水澱粉勾汁,澆在剛好出鍋的蒸蛋上,散了些蔥花碎,這一道菜便完成了。

小棗不是很會做飯,只能跟著雲蘭打下手。

兩人早就收拾好了桌子,肉末蒸蛋一做好,小棗就麻利地端上了桌,生怕動作滿了,會被小姐嫌棄。

孟晚陶給自己做了快二十年的飯,在廚房裡動作很是熟練,很快又炒了個魚香溜豆腐。

秋日乾燥,需要潤補,孟晚陶沒做湯,便做了個山藥羹。

最後她又炒了個醋溜菘菜和土豆肉片。

等做完這些,紅燒肉已經燉好,大火收汁後,就可以吃飯了。

四菜一湯,雖然都是些簡單的家常菜,但已經足夠讓在場的其他四人目瞪口呆。

雲蘭是沒想到孟晚陶廚藝這麼好。

小瓷是既震驚小姐會做這麼多好吃,又震驚今天可以吃到這麼多好吃的。

大棗和小棗出身貧寒,平日裡連飯都吃不飽,更別說吃肉了,原想著進了個富裕人家,飯能吃飽了,沒想到可以吃這麼好,而且小姐還讓她們上桌一塊吃!

孟晚陶已經餓得不行了,她端起米飯,看了四人一眼,奇怪道:「快點吃啊,等會兒菜就涼了,你們都不餓麼?」

四人這才揣著各自的震驚開始吃飯。

天已經這麼晚了,城門也關了,蘭姨今兒就住莊子裡,正好明天一早她下午回城請的做工的就會來,她幫著安排好了再回去。

等五人收拾停當,熄燈睡下的時候,已經是亥時。

莊子裡本就因為今天的事安靜得很,孟晚陶她們睡下後,就更安靜了。

遵從主子吩咐一直盯著孟晚陶的李渠,這才回了隔壁莊子跟主子復命。

宮珏正帶著傷在燈下看一疊江南來的摺子。

聽李渠連那丫頭晚飯做了什麼菜都跟一一匯報,宮珏批摺子的手一頓,抬頭。

這才盯了幾個時辰,怎麼連李渠也成傻的了?

傻會傳染?

聞到什麼味道,他眉心微蹙,鼻尖也

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