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传统，如今已经没落不少，正因如此，我们后人更应该担起这份责任！”

林小宝说道：“现在的食物安全隐患很严重，很多菜肴不但做不到救人，还害人，各种垃圾食品店充斥街头巷尾，地沟油添加剂更是令郎满目，大家可能觉得我准备的慢，实则不然，我这正是严格按照古法处理食材，使食物更加天然，大家吃到嘴里，也更加的健康！”

医食隐患一直是华夏人头上的一把钢刀，相比被污染的空气和环境，食物安全更引人关注，因为食物关系到人的切身利益，很多恶性案件就发生在眼前，时刻威胁着人类的生存。

听完林小宝的话，台下一名女记者忍不住站起身说道：“林师傅您好，我是南城日报的记者，刚才听您说的，是不是药膳菜就绝对安全？所使用的食材又绝对健康呢？”

“当然！”林小宝自信的说道：“我们食色天香所用的食材，都是精挑细选，大部分食材都是直接在野生基地种植，当然，这个地方关系到商业机密，今天在这里是　第　062　章　，俗语有云：金秋栗子健脾补肾。

栗子是干果之王，又称为人参果，其中蕴含丰富的蛋白质、b族维生素等多种营养成分，不禁可以强筋健骨、延缓衰老、益气补脾、健胃厚肠，还有美容的功效。

作为这道菜的主要食材，羊肉更是温补的良才，对体虚之人有极大的好处，可调理肾亏阳痿，腰膝酸软等。

林小宝吩咐王福将剁成块的羊肉，放在加入了甘草、料酒和生姜的汤锅里先煮一边，可以去除羊膻气，同时又能很好的保持羊肉的鲜美。

这一切准备工作就花去了很大一部分时间，甚至有的是提前准备的，当林小宝收刀后，才将油倒入锅中，等待油锅烧热。

【062】输了！

油锅一热，林小宝将煮过的羊肉快放入锅中煸炒，同时加入料酒、酱油等调味品，炒之颜色变成微黄后，放入栗子一起翻炒。

香味顿时肆意的钻入了在场所有人的鼻孔，整个大厅里飘荡一股美食的香味，前排的评审们喉头滚动，眼睛一动不动的盯着林小宝。

终于，林小宝将锅中的羊肉板栗倒入了之前准备好的瓷坛中。

瓷坛里只有少量的水分，火舌呼呼的撩舔着瓷坛底部。

所有人都以为林小宝也完成了，就等着出锅了，却不料林小宝还有后手，只见他彻底封死瓷坛后，双手竟然抚上瓷坛，接着，林小宝退后两步，手掌和瓷坛的距离大约有二十公分左右。

可是就是这二十公分的空间，却发生了让人惊奇的一幕，之间火舌如受人控制似得，猛的窜起包裹了瓷坛，整个词坛周围都裹着一层细微的火苗，如果不是亲眼所见，谁都不相信这是真的。

李东升一直注意着林小宝，不得不说，林小宝确实是个好厨子，可惜的是他不识时务，遇上了自己的李氏东坡肉。

不过当李东升看到林小宝这一手，不禁惊奇，这一幕，他可是实实在在的见过。

他的师父王一兴之所以能红遍香江，影响力传遍华夏大江南北，就是因为王一兴有一手绝技——烧山火。

顾名思义，烧山火的特点在于，能引导炉火焰包裹烹饪的器皿，使在器皿内的食物更加滋润，更加入味。

李东升至今仍然搞不明白这个原理和秘诀到底是什么，虽然他不知道，可杨长虎却知道，他的师父是王一兴的得意弟子，正是因为从王一兴手里学会了这一招，很可惜的是，杨长虎天赋不足，没能力领悟这一手绝妙，不过他知道，要使出这一手，必须得会气功。

一般来讲，会气功的都是武林高手，实则不然，古时候各个领域的奇人都会些气功，而王家祖上是清庭御厨，有三代还伺候过皇帝和老佛爷，后来随着改朝换代，流落到了