第164章 肠粉 (第2/2页)
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用铁铲顺着肠粉边一推，裹成长条切成几段，再浇上调制好的鲜香的香菇酱汁，想吃辣的话就再放上一小坨剁椒，嫩滑鲜美的肠粉就做好了。
对于这种新奇的美食萧羽很是喜欢，不过他本来就不是个挑食的人，陈娇娇做什么他都爱吃，很快一份加满料的肠粉就被吃光了，看萧羽这么喜欢，陈娇娇后来又做了几道经典的粤式早茶给萧羽吃。
软糯脱骨的蒸凤爪、晶莹饱满的虾饺、满口肉香的蒸排骨，还有清甜爽口的马蹄糕和松软鲜香的叉烧包，这些都是日后广式酒楼里会有的菜色。
说起来还要庆幸前世陈娇娇做过好几期期复刻广式茶楼美食的视频，为了这个视频她不仅去当地尝了好几家有名的茶楼的招牌菜，回去后还很是练了很长一段时间才拍摄剪辑出了视频发送到网站上，收货了很多点赞和好评。
如今这些菜色拿来开店也是刚刚好，几十道菜色足够大家挨个品尝了，到时候上午做早茶，下午的话就做猪肚鸡和广式打边炉。
感谢如今富贵人家爱吃牛羊肉，各种新鲜的牛肉倒是挺易得的，不像华国有的朝代是禁止杀牛吃牛肉的。
到时候什么手打牛肉丸、牛筋丸，吊龙、匙仁、匙柄的，新鲜牛肉拿去涮清汤锅再配上蘸料也很是美味，吃的就是个原汁原味，也符合陈娇娇刚开始养生的想法。
待在这边不用处理家里和店里的各种琐事，也没有事情需要两人拿主意，这两日两人过的很是惬意，陈娇娇还和萧羽一起为广式酒楼起了个店名。
既然主题是为了养生，那名字就要贴合这个主题，最好让人一看就能明白其中的含义，连连想了好几个都被否定后，最后终于定下了“养生斋”为店名。
虽然不算多么响亮，但一听就知道是养生滋补的，而且很是简单好记，陈娇娇对此倒是挺满意的。
萧羽的生辰过后离过年就更近了，再有半个多月就是除夕了，府城这边的工作也要开始准备收尾了，等忙完这十几日，一切事情就等过完年再说了。