第16部分 (第2/5页)

鱼,固定产卵是开春后,海中的胡瓜鱼会游回自己出生的地方来产卵,这类洄游鱼类有一种很神奇的能力,不管它们去过什么地方,该产卵的时候它们总能够回到自己的出生地,如大马哈鱼也是这样的。

胡瓜鱼的鱼子是难得的美味,鱼肉口味也很特别,有一股难言的清爽感,就像是黄瓜的香味。

最好吃的胡瓜鱼还是产卵前的,不但香,而且有一股油的味道,一旦产卵后,肉质就会发生变化。

唐海摸着胀鼓鼓的银色小鱼腹部,就知道这是难得的美味。

唐海开始换鱼饵,银色小鱼鱼放到旁边的水箱里。

很快,唐海就钓到了好几只胡瓜鱼,萝丝用的是和他一样的鱼饵,也上了几条胡瓜鱼,另外两人还钓到了两条鲫鱼和一条大嘴鲈鱼。

眼看要到饭点了,这时候蚊子开始活跃,两人这才休息。

一个碳烤炉拿了出来,唐海直接在胡瓜鱼上抹酱,放铁网上就烤,也不做什么去腮去内脏的处理,嘴角总有坏坏的笑容,让萝丝觉得一定哪里有陷阱。

小胡瓜鱼最好的吃法,就是剪刀剪掉头尾,掏出内脏,洗净后油煎,唐海觉得这是最好的下酒菜之一!日本人也这么认为的,然后日本北海道胡瓜鱼遭受灭亡性捕捞……

大胡瓜鱼去腮去内脏后油煎或者烧烤,味道远胜同样处理的罗非鱼好几倍!

唐海精心处理着一只胡瓜鱼,那香味,收好东西点好蚊香然后拿着刀叉坐旁边椅子上的萝丝,已经忍不住看了好几回了!

“好了,味道一级棒的胡瓜鱼来了!”唐海把鱼端了过去。

早已忍不住的萝丝直接插着就咬!

噗!

鱼腹爆开!鱼子溅了萝丝一嘴!

“唐!”

没错,胡瓜鱼鱼子太多,烧烤是可能会‘爆炸’的!去掉头的才能卸掉压力!

片刻后,唐海头发凌乱的认真做菜,而萝丝则是在美美的吃着东西……

“唐,你的厨艺是家传的吗?”吃得饱饱的萝丝打了个幸福的饱嗝。她有四分之一的华人血统,没事就跟着二分之一华人血统的爸爸看中国电影,里面的厨师有家传的,有拜师学来的。她这会儿还想到电影里一些奇怪的东西,比如传男不传女、夜晚偷偷教导徒弟绝技等等。

“不,这是来美国后学的,不过教我的人也是华人就是了。”

“teacher?”

“no,god_father。”

萝丝问是师傅教的?唐海说不是,是师父教的。

萝丝来了兴趣,唐海的厨艺在她看来肯定是最棒的,肯定比西雅图那些顶级餐厅的大厨还厉害,虽然她没去过。

然而唐海拜了那么厉害的师父学艺,对方是他的god_father,那……

“那你怎么会在这里做清洁工?还忙活着卖路边摊?”萝丝终于问出了埋藏心中很久的问题,唐海这样有能力的人,在她看来就应该在顶级餐厅工作,每天只要工作几小时,一个月就能拿几万美金的薪水。

唐海本来脸上也是吃饱后的幸福笑容,但闻言笑容却是僵住了,那是他最不愿意想起的事……

半晌,他才道:“我家乡是一个很贫穷落后村子,并没有什么让我们富裕的资源,没有任何出头机会,而且我国的教育是教育产业化,读书花钱很大,我又有一个弟弟,家里供我们兄弟俩上学很困难,父母为了省钱从不吃肉。我想想自己不是读书的料,就放弃了学业,跟着别人去打工,赚了点钱就偷渡来美国,想在这边打工赚钱。”

唐海描述的情况让萝丝听得眼睛发红,她家里现在经济虽然也有些紧张,但她完全想不出父母不吃肉供孩子读书是什么样子。

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