第24部分 (第3/4页)
的脸,不苟言笑,死板得要命,磨蹭了半天,没有半点松动的迹象。还是张美萍有办法,和房东接连飞了几次媚眼,房东像褒姒一样,艰难地笑了,又犹豫了半个时辰竟然同意了,前提是我要多交三千块压板金。张美萍,真有你的!乐得我直蹦,眼前一片柳暗花明。我用感激的眼神看着张经理,真美——木匠的审美观没有问题。张美萍说了句让我非常能接受的话:她帮我不假,但主要还是为了自己的生意。
麻雀虽小,五脏俱全。我细细罗列了一下,乖乖隆的冬,开个小饭店,倒不简单。我用一张白纸写下了我需要做的事,密密麻麻,钩钩画画,耗了两个多小时呢。伸了个懒腰后,我开始踏上了我的创业征程。
管它的,慢慢来吧。先开始跑证,健康证、经营许可证、卫生许可证。还好,比较顺利,一气呵成,只用了一包中华香烟。凤城市政府对大学生创业还是很照顾的,开了个绿色通道,真是方便快捷,两天,搞定了。在中国,你不能不说这是个奇迹。
“采购”开始了。经翠芳的提醒,我来到江州路的旧货市场“淘宝”,卖旧家电的是贵锁徒弟的弟弟,贵锁让他徒弟和我一起去的。我买了一个大冰柜,看上去和新的差不多,也就六百元,便宜死了。 我又买了些几十张塑料杌子几张方桌,五六张圆桌面子,很便宜,五六百元。阿三骑来巴蜀饭店的三轮车,帮我把东西拖到了店里。
我又请阿三和我来到了温泰市场,开始了我的新一轮的狂购计划:一个单眼灶头,一个双眼普通的液化气灶,一大二小的钢瓶,还有其它一些锅碗瓢盆等餐具。我又到苏宁电器买了两个空调,当然是春兰的,地道的凤城货,质量呱呱叫,制冷效果绝佳。好家伙,七买八买,又花了一万多块,真是没有想到,没有感觉啊。
还没有呢,我请王木匠找人装潢。木匠问我是精装潢还是普通装潢,精装潢要至少七八万呢,惊得我直吐舌头。我说,咱普通人就来个普通的吧。木匠让我买了凤城产的散装涂料,便宜,质量也说得过去,他请三圩瓦匠粉刷一遍,我揣了一包香烟给师傅,师傅没有要工钱。顿时,小店亮堂多了。卫生间又拾掇了下,小包间精心装饰了一下,总共花了一万六。木匠说,这可是优惠价了。
我和木匠一起又请高文年提了几个字“振鹏菜馆”,隶体,很有种古色古香的味道。我请人把它照样子雕刻成木匾,挂到了门楣上。好家伙,真是漂亮。这让整个小店有了生气、灵气。引得路人驻足观看,啧啧长叹。
厨师得有一个。我是老板,肯定很忙的,我至多偶尔客串一下,配配热菜,摆摆冷盘。我打了电话给陈胖子,请他帮忙。陈胖子不一会回了我电话,叫我放心,他的高徒根宝正在扬州,已经望凤城赶了,并且把根宝的手机号码告诉了我。让我高兴的是,根宝的姨娘就在凤城,房子很大,根宝可以住在那,这解决的我的后顾之忧。
我退掉了杨桥口旁边的出租屋,搬到了菜馆。
跑堂和打杂的,我至少要请三个,不能再少了。我刚张贴了招工启事,就有两个人“应聘”了,只是太年轻,刚从职校毕业不久,一个王雯,一个叫李杏,都是朱老夫子学校的,曾在巴蜀打过短工,和我还有一面之缘。不过,两个人热情倒是热情,但是有些懵懂,经验上显然匮乏了些。我去了一趟巴蜀酸菜鱼馆,撕开脸皮,请凤姐帮忙,把翠芳借我用段时间,哪怕三天五天,说真的,第一次做“大老板”,心里还真没有底。翠芳说,本来问题不大,可是这段时间凤姐很忙,她准备在常州和她姐姐合起来再开个酸菜鱼馆,现在去物色门面了。
那怎么办?这两个跑堂的嫩得很啊,待人接物都不太懂啊。万一客人说不到几句,小嘴一撅,脸一沉,还不把客人吓跑? 总要有人传帮带啊。我又跑到巴蜀死磨硬泡了一番。翠芳没有办
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