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这放调料的功夫,也是一次又一次的积累才有了准数!要不然换个人,谁知道这腌出来的菜是什么味呢!别说就因为这手功夫,别人可是想学都学不来的。人人都做泡菜,可是就舒淇做的这泡菜有股子说不出来的香味!
这可是试验了好多次的,沈氏的厨艺那也是不一般的,可是她和女儿一起腌泡菜,最后的结果是,怎么都没有舒淇做的好吃!
听芹她们几个对此也是深有感悟的,所以舒淇一说她们也不敢拦着了!
等舒淇把花椒水煮好了便让人把它都倒出来放在刚才烫过的坛子里,等着它冷却!又让人拿来上好的高粱酒,打开就往里倒去。大概倒了三四两的样子,才停了下来。高粱酒的瓶子一开,顿时一股酒香就弥漫了开来,轻轻嗅一嗅当真有一股酒不醉人人自醉的感觉呢!
等舒淇这边弄好,这才又出去看丫鬟们菜洗的怎么样了,这一会的功夫,包菜都洗好晾在箩里面了,腌泡菜最要紧的除了调料口味之外,菜也是很重要的,一定要晾干,不能有一点的生水在里面,否则一个不好就有可能不是有白花,要不就是菜不脆了全部脓掉了!
所以舒淇很注意的看着菜,另外又让人洗了几个青椒也晾在了上面。自己回过身又去拿了几个干辣椒扔进坛子里!
舒淇这边弄泡菜,厨房里面也开始准备晚上的晚饭,主要是晚上要吃的叶子鸡肉汤要先煲上,慢慢的鸡汤的香味弥散了开来!开始舒淇还觉得挺香的还没什么,这一会不知道怎么回事,越闻这胃就开始不舒服,忍不住的泛起酸水。
“呕……呕……”舒淇捂着嘴实在是受不了了跑了出来!
听芹几个丫头见状一愣,面面相觑,然后猛地反应了过来,眼睛睁得大大的脸上一喜,不会是真的吧?几个人赶忙争先恐后的跟了上去!
嘿嘿!雪熏这几天特别想吃泡菜肉丝!前天刚腌了一小摊子!明天就可以吃了!哈哈!!!幸福啊!
正文 第二百二十五章 确 诊!
第二百二十五章 确 诊!
听芹几个丫头猛地反应过来,风一般的追了出去!虽然她们还不敢肯定,但是心里隐约已经认定舒淇是有了!
“福晋!福晋!您没事吧!”听芹和怜芹抢先上前一人一个胳膊的搀扶着舒淇,空出的一只手在她的后背上轻轻地拍着,想要减轻舒淇难受的感觉!
舒淇干呕了半天,也没呕出什么东西。站起身,在胸前拍了拍顺了顺气!摆了摆手道:“没事!你们几个别一副天塌下来的样子,可能是厨房太油腻了,呆的时间久了的缘故!”
怜芹扶着的舒淇手已经被她抽了出来,见舒淇这么说,拍了拍自己的额头,心里哀叹!我的个福晋啊!您好歹也是大夫啊!怎么自己不舒服的时候不把把脉呢!奴婢实在是服了您了!
听芹的眼角微转刚好瞥见怜芹拍自己的样子,逗得“扑哧”一声嗔笑道:“福晋,走,咱先回去休息!等一会啊!您啊……好好给自己把把脉!……”说完摇了摇头觉得不妥,记得医书上说医者不自医的,还是妥当点的好!又道:“不行,我看还是找个大夫来比较好!”说完还笑着意有所指的上下打量了一下舒淇。
“哎呀!我很好呢!找什么大夫!我不是大夫吗?你们几个!真实的!我听你们的现在就去休息还不成吗?走!走!走!现在就回房休息!”舒淇才不乐意让别的大夫给自己看病呢!从小到大她生病的次数就是用五个手指头可以数的出来的!可是就是这可以数的出来的几次生病,痛苦的让她记忆犹新!尤其是那哭得要死的药!哪里有自己开的药好啊!
说什么她都不能同意!以前在娘家的时候拧不过额娘,现在终于可以出来单过了,她可不想遭那份罪!
就在舒淇还沉浸在请大夫
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