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华彬对烹调之道是一窍不通，只能傻子过年看隔壁，道：“和他选同样位置就可以了。”

御手洗冷冷一笑，刚才那块是牛脊背处最顶级的肉，岂是寻常水牛可比的。

不过华彬毫不介意，那美厨娘立刻安排人去准备，很快，同样巴掌大小，硬币立起来厚度的牛肉被拿了过来，众人一看，确实有着不小的差别，首先没有人家拿样如雪花般的纹理，而且肥肉和脂肪不多，看着就觉得肥腻。

这东西能做出顶级牛肉的效果吗？众人谁也不信。

而华彬却一脸轻松的说：“用顶级食材做出的佳肴顶多叫手艺，而用普通食材做出美味佳肴才叫厨艺！”

华彬平平淡淡的一句话却如同惊雷，让原本得意洋洋的御手洗瞬间脸色大变，原来这家伙也懂华语。

在场的都是业内专家，自然清楚华彬这句话的分量，那顶级食材，做出来的东西自然好吃，别说是什么厨王，就算让管伶俐煎一煎这牛肉，配好调味料，也能出来这种效果。

而真正的厨艺就是化腐朽为神奇，用普通的食材，做出美味佳肴。

而现在，就是见证奇迹的时刻。

华彬轻描淡写的一句话，气得御手洗色变，也成功吸引了所有的注意力，那美厨娘眨巴这大眼睛看着他，管伶俐更是柔情似水。

本想让自己男人点几个硬菜，花钱痛快点，在自己小姐妹前面出出风头，这可倒好，稀里糊涂和东瀛厨王比上厨艺了，这要是赢了，风头出大了。

这就是华彬，好像天生带着不鸣则已，一鸣惊人的属性。

御手洗咬牙切齿的说：“请你开始吧，我倒要看看你有什么化腐朽为神奇的厨艺。”

“那你可要睁大你的三角眼看清楚喽！”华彬冷笑道，垃圾话狂喷。

所有人的目光都被华彬吸引了，刚才的美味佳肴众人是亲眼所见，业内专家亲口尝试，获得了一致认可，华彬要如何逆转颓势，创造奇迹呢？

只见华彬先走到水池边，将自己的手洗的干干净净，看了看自己眼前这块牛肉，说实话，卖相确实不太好，上面也有纹理，但肥的太多，而且纤维粗糙。

但事到临头，硬着头皮也要上了，他心思电转，想到了一个方法。

在众人的注视下，他也学着御手洗的样子，将胡椒粉和盐撒在了牛肉上，没有在铁板上煎任何配菜，反而拿起一块黄油，均匀的涂抹在自己的掌心。

随后，又在双手掌心都倒入了一些橄榄油，只见他双手拼摊，掌心内油汪汪的。

那美厨娘吃惊的问：“你这是要干什么？”

华彬微微一笑，道：“所谓铁板烧，不过是六七百年前，欧洲大航海时代时，船员们为了打发枯燥的时间，以钓鱼为乐，最后烧红铁板来烤鱼用的，经过数百年演变成了铁板烧。”

听华彬引经据典，人们明白，他是在说这种烹调形式难登大雅之堂，不过是玩闹取乐的手段。

管伶俐一阵无语，这华彬是一个纯粹的本土文明的捍卫者。

当然也并非绝对如此，像什么牛肉啊，铁板烧啊，这些没用的东西他向来不屑一顾，但若是外来的先进科学与文明，值得借鉴的长处，他还是会虚心接受和学习的，就像他是一名纯粹的中医，却还认真学习过外科手术一样。

小小讲了一下铁板的来历之后，他微笑着说：“不管怎么说，这东西到底是铁板一块，铁与不锈钢还有不同，它有着自己独特的属性和味道，甚至还会生锈，所以为了避免食物被污染，我要用最天然的方式来煎牛肉！”

说完，他摊开着双手走到管伶俐身边，人们已经有些明白他要干什么了，但却不敢相信，他难道是要……？

华彬来到管伶俐身前，道：