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沈畫看她。
唐慧:「從他們的食物中檢測到米酵菌酸,還有黃麴黴毒素……據她婆婆說,那花生長霉了,她把花生淘洗之後又晾曬乾,以為沒事,以前在農村也經常這麼吃。還有他們做煎餅時兌的雜糧面,也過期很久,長了霉,她婆婆說把長霉的地方去掉了,以為沒事。」
沈畫沒說什麼。
米酵菌酸和黃曲黴素一樣,都屬於對人劇毒的東西,高溫很難破壞。不過發霉的銀耳在長久日曬之後能去除掉米酵菌酸,黃曲黴素就不行了。
這些東西廣泛存在於各種發霉的澱粉類製品中,還有編制的銀耳、木耳等等。
其中米酵菌酸的形成條件要比黃曲黴素更容易,因為人們喜歡食用發酵的玉米面、紅薯面等等發酵製品,一旦儲存不好就容易變質,產生米酵菌酸。
在大多數酵米麵、變質澱粉類製品和變質木耳銀耳引發的食物中毒病例中,罪魁禍首都是米酵菌酸,而不是黃麴黴毒素。
唐慧嘆了口氣:「還有他們吃的雜燴湯裡面,有泡了好幾天的木耳、銀耳,還有發霉的腐竹……」
「都是不能吃的東西,這老太太也真是,全都給煮到飯里。她自己倒是沒吃多少。」
唐慧越說越覺得無語:「你知道最可氣的是什麼,警察問老太太,知不知道發霉的玉米、花生不能吃,你猜老太太怎麼說?」
沈畫抬眸。
唐慧一拍桌子:「老太太說,在老家的時候餵豬,發霉的玉米花生都不敢餵豬,但給人就吃那一點兒,沒事。真是絕了,知道不能餵豬,居然拿來餵人!還是自己親兒子親兒媳。」
沈畫:「在農村,豬比人金貴。她可能是覺得豬吃得多,人就吃一點兒,或許沒事。不過這種事情,還是看人吧,像她這樣的到底是少數。」
唐慧嘆氣:「所以這就難說的很啊。說實話,老一輩的經常會捨不得糟蹋東西,一些稍微變質的,還會留著繼續吃,因為根據他們的經驗,他們這樣吃了一輩子都沒事,你再怎麼說他們都不會聽的。」
「現在釀成悲劇,後悔也晚了。」
沈畫點點頭。
唐慧又說:「那老太太還有個大兒子在農村,死了小兒子,哭天搶地的,可哭過之後就立馬聯繫大兒子,叫大兒子一家趕緊上來,把房子給占住,把田雨婷給攆出去。」
「本來老太太小兒子,就是田雨婷她老公呂戰鋒,也還沒真的就搶救失敗死亡,可以說還在搶救中,換血,什麼設備都上了,一天得兩萬往上的開支。」
「田雨婷說要賣房救人。可老太太一聽開銷這麼大,又聽醫生說哪怕花費百萬,最終也不一定能搶救成功,老太太就說放棄治療。」
「要放棄治療也不是老太太一個人說了算,必須得田雨婷也同意,田雨婷死活都不同意,堅持要賣房救人。」
「老太太硬是逼著田雨婷簽字。」
「我們也不知道怎麼說,都是家屬自己的事兒。反正最終就是家屬一致決定放棄治療了。」
唐慧搞不明白:「這人被欺負久了,是不是都不懂反抗了?腦子裡一點兒反抗意識都沒有了?這是不是斯德哥爾摩症?」
沈畫:「那現在呢?」
唐慧說:「田雨婷還住院呢,她娘家好像也沒人,反正這幾天了,好像就只有一個朋友來看她,娘家壓根沒人來。錢的話,她卡上有點,把她老公的卡號綁定到手機上,把錢轉出來了,但估計也沒多少。」
「等她出院,房子早就被老太太帶著大兒子占了,她除非打官司,否則指望她一個女人,根本要不回房子。」
沈畫:「警方已經結案了嗎?」
唐慧:「警方就沒立案,這種食物中毒的事情每年都有,屬於意外,警方
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