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謙謙趕緊跑到門外喊阿姨過來給小魚仔洗漱。自己則是去廚房看看媽媽在做什麼。
廚房裡頭,陳小雨把剛剛磨好的米漿放到灶頭上,倒入一點粘米粉調和。
鐵鍋洗乾淨,放入半鍋清水跟一個隔水架子。點火燒熱,然後把竹編蓋子放到上面。
用小毛刷在竹編蓋子上刷了一層花生油,再舀一勺米漿均勻倒在竹編蓋子上,蓋上鍋蓋。
幾分鐘後,竹編蓋子上的白色米漿水已經凝固成晶瑩剔透的粉皮。
陳小雨伸手把粉皮從竹編蓋子邊緣挑開,熟練地捲起粉皮來。
謙謙站在那看著,小手蠢蠢欲動。
「小傢伙,這可燙著呢。你的小手可做不得這個。」
陳小雨卷完一條豬腸粉,拎起來放到一邊乾淨的案板上。
這時候,陳荷花把洗漱乾淨的小魚仔抱了出來,跟謙謙一起,坐到了廚房邊上。
「哥哥,什麼?」
小魚仔看到那條圓柱形的白色物體,好奇問道。
「那是豬腸粉,還要等媽媽把它切切切,然後放上香噴噴的醬油,就可以吃了。」
謙謙說的頭頭是道,好像自己會做一樣。
陳荷花見好友在蒸粉了,自己去準備醬油。
豬腸粉的醬油一般是普通的老抽加上白糖,配上花生油、油炸的蔥頭搭配而成的。
只見陳荷花熟練地用刀背把蔥頭拍碎,燒熱小鐵鍋後,倒油,撒入蔥頭花翻炒。然後依次加入老抽跟白糖,等白糖徹底融化後,就完成了。
做的量不大,不用半個小時,四人坐到客廳的桌子上,開始吃了起來。
小魚仔是第一次吃這個東西,切成一段一段的白色豬腸粉,上頭澆了一勺的醬油。聞著又香又甜。吃起來,豬腸粉滑溜溜的,帶著點甜味跟香味。
小魚仔一邊吃著,小腦袋一邊點頭表示好吃。
「你們倆都要吃飽哦,今天是墟日,我們要去趁墟。到時候,外頭的東西不知道你們喜不喜歡吃,先在家裡填飽肚子。」
陳小雨吃了早餐,現在是不餓。等會兒餓了,墟里會有小吃賣。就是小孩子腸胃弱,不敢讓他們吃太多外頭的東西。
見倆小的吃的差不多了,陳荷花起來收拾好東西,帶了兩條乾淨的尿布跟褲子、小奶瓶。
然後把小魚仔放到他藍色小推車裡頭,一行四人出發。
一路上,遇到好多去趁墟的村里人。
「小雨,荷花,今天要去買什麼嗎?」
鄭大娘一手拉著孫女,熱情地問道。
「沒,去看看先。家裡的火水沒有了,要去打一點。」
「聽說墟裡面來了一班「撮把戲」的外地人,好多人都去看。你們倆都帶著孩子,等下要不要一起去看看?」說著拉了拉小孫女的手。
陳荷花想到兒子出生到現在,也沒正經帶他去外頭看看,聽到鄭大娘的邀請,就答應了。
謙謙拉著媽媽的手疑惑:「什麼叫「撮把戲」?」
陳小雨:「等你看到就知道了,肯定是你沒看到過的。」
到了墟集入口,她們跟鄭大娘約定好11點在墟里看表演的地方碰頭後,就分開逛了。
小魚仔坐在小推車裡頭,抬頭看著面前的人流,嘴巴都差點忘了合起來。
人多聲音嘈雜,叫賣聲夾雜著討價還價的聲音,熱鬧非凡。
這是他出生以來,第一次看到這麼多的人。
大大小小,老老少少,大家穿著自己最好看的衣服,在裡頭逛著。
老年人大部分還穿著土布衣服。
小年輕就不一樣了,頭頂爆/炸頭,臉上架著副墨鏡,身上穿的是花衣裳、大喇叭褲
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