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這次會議過後,鄭家的人開始分成兩批,一批負責打魚,一批開始在家裡組建魚肉加工廠。包括以後暢銷全國的鄭家魚丸、鄭家鹹魚干、鄭家魚腸等等魚製品,就是通過這次家族會議誕生的。
而鄭老三,因為不能限制他出租自己房屋的自由,家族裡只能給與他一定的內部處罰。這個處罰由他的親爹鄭四爺親自處理。直接把屬於他的分紅分出百分之五十給到其他兒子。
這次就是小懲大戒。如果以後再把房子租給不三不四的人,直接把他踢出家族的分紅。
飯食這邊,吃的是村里比較流行的盆菜。
盆菜一般都是幾種葷菜素菜的大雜燴。不過,漁屋的盆菜有一個特色,那就是鮮。
選用上等的花膠、海蝦、鮑魚直接用清水煮熟,靠著這些海貨的鮮味,再放入整雞煮熟後切塊。
還有重頭戲,燜豬肉。請了村里手藝最好的老嬸子出馬,做出來的燜豬肉香味濃郁,肥瘦相間,十分好吃。
這麼鮮美的菜色當然是少不了蘿蔔、腐竹這些配菜的。
等把所有菜都準備好後,最費功夫的一步到了。
那就是把這些菜按照順序,裝入不鏽鋼盆裡頭。
十個嬸子,一人端著一個大盆,沿著擺放菜的桌子,一邊夾,一邊鋪。
盆菜的鋪菜是有規矩的。最下層一般都是放白蘿蔔,腐竹這些能吸收湯汁的食物。
中間一層就是放燜豬肉這樣不怕放、又香味濃郁的食物。
最上面一層放的就是容易變壞的海鮮。
開完宗族會議的人出來後,就能在祠堂門口擺好的桌子上坐下。等人都來齊後,放幾掛鞭炮,就可以開吃了。
小魚仔被小雨阿姨抱著,坐到第一桌。
這一桌子,坐得幾乎都是鄭家裡頭輩分比較高的大娘、阿婆。
鄭皓謙、鄭皓龍也跟著媽媽、奶奶坐到這一桌。
小魚仔看著那跟他洗澡澡用的盆一樣大的不鏽鋼盆被端上桌子。
紅色的跟他小臂一樣長的大蝦並排十個放到了盆菜上層最中間的位置,圍繞著大蝦的是十個大鮑魚。這兩樣海貨直接把整個盆面裝飾的讓人口水直流。
夾走大蝦跟鮑魚後,底下是鋪著薄薄的一層花膠。
掀開花膠,可以聞到噴香的燜豬肉味道四散。豬肉特有的香味,被海貨的湯汁激發,味道變得濃郁十足。
再來就有那用海鮮湯熬製過的雞肉塊,肉質軟爛,非常適合老人跟小孩子吃。
更不用說最底下已經吸滿湯汁的白蘿蔔跟腐竹了。
鄭氏族人剛剛開了一個長長的會議,馬上就能吃上這麼豐盛的菜色。大家都不再客氣,下筷子的動作如同武林高手。
小魚仔第一次看到這樣的場景,聞著不鏽鋼盆裡頭各種濃郁的香味,口水都要流下來。
鄭小雨看他人小小的,就只給他剝了一隻大蝦。
小魚仔看看剝殼後還比自己手要長好多的蝦蝦,用手指去點點蝦蝦的尾巴。
居然還跳了幾下。
小魚仔看得非常新奇:這可比直接吃生的蝦蝦要更加有趣。
低頭咬了一口,居然只能咬掉一點肉肉。
即使已經擁有四顆米粒牙,但是對付這樣q彈的大蝦,根本不夠看。
「弟弟,哥哥幫你。」
謙謙坐在旁邊,看到小魚仔兩隻白胖小手抱著那隻紅色大蝦肉,就是啃不動的苦惱樣子,趕緊說道。
說完,也不嫌棄那被小魚仔口水糊過的大蝦。
拿過大蝦,就用自己的勺子一點一點的把蝦肉撕開。然後,餵到小魚仔嘴裡。中間還不忘往自己嘴裡塞著蝦肉。
陳小雨一邊吃著,一邊看
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