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「沒人有肉我也沒辦法給你變出來。」林凌頓了頓:「不過我可以做餅給你吃。」
夏末疑惑的問林凌,「家裡已經沒有麵粉了。」
「沒事,我可以用其他的東西做。」林凌拿出十個大土豆,削皮切塊,然後上鍋蒸得軟軟的。
等蒸軟出鍋後碾壓成泥,加入雞蛋和切好的韭菜攪拌均勻,然後放入適量的鹽調味。
鍋中放一點油,然後用手舀一小塊土豆泥揉一揉,儘量讓它變成一個圓形,等一下用鏟子壓平,就可以變成一個圓餅狀。
小火慢慢煎,等一面煎成金黃色以後,再煎另一面,等到兩面都變成金黃色了即可出鍋。
小綠站在灶台旁邊看著林凌做土豆餅:好香。
「油炸的東西當然香了。」林凌看著剩下的有點油嘆了一口氣,以後肯定沒辦法做炸雞腿了。
一盆土豆泥能煎十幾個餅,等林凌煎好後給大家分著吃:「小心燙。」
丑哥才不管這些,扒拉著自己的盆躲到角落去吃了起來。
「不燙的。」夏末剛說完,手指就被燙紅了,他呼呼的吹了吹手,「好燙。」
林凌叮囑夏末:「吹一下再慢慢吃。」
夏末耳朵發紅,不好意思的拿著土豆餅吹了吹,迫不及待的小口吃了起來,「好好吃。」
林凌嗯了一聲,自己拿起一個慢慢吃了起來,表皮酥脆,入口細糯,裡面還有一股濃濃的蛋香,吃起來很好吃。
雞祖宗也沒有再挑剔,滿意的叫了幾聲:明天還做這個。
「每天這麼做家裡的油可受不住。」林凌想著自己剛種下幾天的油菜,看來她得努力多催生幾次,爭取早日吃上新鮮菜油。
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