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八哥退到了一旁, 戀戀不捨的看著滿地的麥子,它最喜歡吃的果粒麥子, 我什麼時候才能再吃上你們啊?

春眠想了想:大約在冬季?

「冬季什麼時候來我是不知道, 不過等這一次大面積種植麥子以後,我可以多分一點麥子給你們吃。」林凌對喜歡吃糧食種子的雞祖宗春眠和八哥這三隻說道:「你們互相盯著,發現誰偷吃了, 等下次收麥的時候,我就獎勵你們一次性吃麥子吃到飽。」

雞祖宗幾個開始互相防備找茬,都忘記了彼此就算努力吃飽頂多只能吃小半斤。

林凌達到目的後,就讓夏末去將土地翻墾一番,然後再將之前翻墾好的土地挖好小坑,方便過兩日種麥子。

一共四百五十斤麥種,按照正常一畝地需要十五斤左右的麥子,所以他們一共收拾了三十畝地,為了獲得較高的產量,林凌全部施了肥。

花了十五天時間將麥子種好,其他五十斤麥子也曬乾了水份,想著大家又忙碌了一個多月了,林凌打算做一頓包子饅頭來吃。

林凌對夏末說道:「今晚上我們吃包子。」

夏末的眼睛頓時亮了,「那我幫你做。」

「先來幫忙搬機器。」林凌讓夏末來幫忙搬運打米機,搬了出來以後先將裡面的篩子換成細密的小篩子,然後跳到磨粉模式,將曬乾的清理乾淨雜質的麥子慢慢倒進去,等再出來就磨成了粉。

如果想要麥粉更細膩一些,可以再重複一遍。但林凌摸了摸麵粉,覺得已經很細膩了,沒有明顯的顆粒感,已經快比得上超市里售賣的麵粉了。

「姐姐,這個顏色為什麼不是白白的?」夏末曾見過林凌拿回來的麵粉,那個麵粉是純白色的。

林凌拿起一顆麥子,用指甲摳掉外面的黃色的麥皮,「因為我沒有去除麥子上面的一層外殼,如果去除了,用裡面的麥仁磨成的粉就是白色的。」

夏末拿起麥子仔細看了看,「那外面這個可以吃嗎?」

「可以的。」林凌將磨好的十斤麥子粉裝進了一隻白布袋子裡,「待會兒做好了你嘗嘗。」

「我幫姐姐做。」夏末跟在林凌身後進廚房:「我現在要開始燒火嗎?」

「不著急,待會兒再弄。」林凌先拿了三斤麵粉放入洗乾淨的盆里,加了一點鹽,再倒入溫開水將麵粉攪合攪合,然後將早前做麵粉攢下來的一坨老面扔進了麵粉里。

一直扒在灶台旁的夏末看著那一坨老面:「姐姐,這是什麼?聞著怎麼酸酸的?是不是臭了?」

「就是這樣的。」林凌用力的揉著麵粉,一會兒工夫就揉好了,拿蓋子蓋上發酵兩個小時,等到臨近傍晚時才揭蓋。

麵團已經發酵成功,變大了好幾倍,輕輕一按就按出了幾個手指印。

「現在我們來做包子。」林凌洗乾淨了手,將下午做好的兩盆炒好的酸豇豆餡兒和切好的粉條端了過來。

林凌也是第一次做包子,按著記憶里做包子的步驟開始擀麵,然後再包餡兒,包好後放在手心裡團一團,頂端一擰變成一朵花就好了。

「姐姐,你做的好好看,像一朵小花兒。」夏末看著林凌包得很好看,也很簡單,可等他自己上手試的時候,發現包包子這個活兒好難,一連試了三個沒成功,他不敢再去嘗試:「姐姐,我還是幫你燒火吧。」

「那你幫我擀這個麵皮吧。」林凌將圓乎乎的擀麵杖遞給夏末,夏末嘗試了一下,雖然擀得不是厚薄不均,但勉強能用:「姐姐,這個可以嗎?」

「可以。」林凌接過麵皮,開始接手做包子的活兒。

兩人搭配著幹活兒,不到半個小時就將包子全部做好了,數了數,一共做了四十五個包子。

其中三十個全部做的豇豆餡

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