第119部分 (第2/5页)
能开一个独立的火锅楼。”
“这样啊?那我这就去告诉他们去。”
楚雁回点点头,目送他离开后,才回过头来揭开锅盖,锅里红滚滚的一片,看着就让人食指大开。取了筷子尝了味道,咸淡合适,牛油的香与老母鸡汤的鲜完美结合,她满意的点点头,然后开始着手弄油碟。
油碟是四川话里面的叫法,别的地区则叫做火锅蘸料。楚雁回喜欢的蘸料很简单,小半碗香油里面放入适量的大蒜末、香菜以及煸香的芝麻,再加上一点食盐就大功告成了。
“OK……呃咔咔,好了。”楚雁回又飙了句英文出来,连忙改口掩盖了过去。
“终于好了吗?时间真是够久的。”贺连决上前来,心疼的将楚雁回拉进他的怀中。
“因为现制牛油花的时间久一些,不然要快了许多,如果开店的话,锅底料可以大批量的熬制好,用起来就没那样麻烦了。”楚雁回倚在贺连决的话落,突然瞥到厨师和杂役投来的惊诧后又释然的视线,挣扎着想从他的怀中出来,“景大哥,我还要盛汤底呢。”
“交给他们去做就好了。”贺连决看着她鼻尖和额上满是密集的细汗,忙从袖袋里取了帕子,轻轻的为她拭去汗水。
看着这样温柔又细心的贺连决,厨师们的下巴都快掉到地上了,这是他们认识的靖王世子殿下吗?
“雁回,怎么那些装盘的菜不用煮进去吗?”上官誉不解的问道。
“上官大哥,不用的。”楚雁回从贺连决的怀里钻出来,“我不是准备了炉灶了小锅吗?你先让人将东西搬到包厢去,我再示范怎么吃哈。”
上官誉点头,忙命人将东西都搬进了包间。
银炭烧得极旺,虽然没有天然气方便,但是能在这古时的冬日吃到暖暖的火锅,当真是快事一件!
楚雁回满足的夹起一块豆腐在滚烫的锅底里烫了烫,感觉到差不多了便夹起来放进了油碟碗里,蘸了调料尝了尝,然后不住的点头,“好吃!”
贺连决和上官誉都是无肉不欢的人,相视一眼,迫不及待的夹起一片肥牛肉在锅里烫。
“因为牛肉片切得极薄,在汤底里涮一下,颜色变灰就能夹起来了。”楚雁回忙提醒道。
二人见颜色变了,忙夹起来学着楚雁回在蘸料碟里涮了涮,入口,二人一脸的惊讶,都忘了咀嚼。
楚雁回看着他们眼睛发亮的样子,忍俊不禁。
“娘子,这个新吃法真不错。”贺连决对楚雁回竖起了大拇指,“咱们大昭的冬日还是有些冷的,如果能将这火锅的吃法普及到军营里,可是将士们的福音!”
“的确非常不错!”上官誉亦道:“我明日便着手将隔壁的酒楼给买下来。”
“隔壁也是酒楼吗?”楚雁回有些好笑的道:“只怕是被你的酒楼抵得早便开不下去了吧?”
“这可都是你的功劳呢!”上官誉眨眨眼,促狭的道:“隔壁也是一家老酒楼,之前和香飘楼还能一比,但是自从咱们推出了新菜色的这几个月来,我这边日日火爆得不行,他们则是门可罗雀。所以我很有信心不花高价钱便能将它买下来。”
“这样倒是省了装修的麻烦。”楚雁回道:“明儿我写个计划以及需要的东西都写下来,你派人去准备准备,咱们争取半个月内营业!”
“好。”上官誉应声。
楚雁回也是许久没吃火锅了,想到什么想吃的就去厨房取,这一餐三人都吃得极为的尽兴。
之后上官誉让人上了水果和茶水,一闲下来,楚雁回便想起南宫琦的事来,“景大哥,你知道南宫琦今儿何以会有这样的举动?”
“怎么了?”上官誉看了眼贺连决,才转向楚雁回问道:“雁回刚刚遇到南宫琦了吗?”
本章未完,点击下一页继续阅读。