第155頁 (第1/2页)

只好結結巴巴解釋，「當時我安排官府派人送去了一封信，告訴他功名的事，之後他們林家就出京了，沒…沒什麼紕漏啊？」

「什麼信？」

「可是蓋了官府的印？」

孫同怒視他的臉，一雙眼好似要給他盯出個窟窿，難得交給這個侄子辦些事，卻做得這麼拖沓！

孫安感到叔父落在自己身上的視線灼熱，眼裡含著怒意，他不由地瑟縮了一瞬，抹抹額頭上並不存在的汗，惶恐地回：「蓋…蓋了。」

「你！」

耳邊傳來「咣當」一聲，孫同站起身踢翻了椅子，下一瞬就要去砸桌上的茶具。

「叔父！您息怒！」

孫安見情況不對只好先安撫叔父，這回豆大的汗珠從額頭滾落，他也顧不上擦了。

「你這個成事不足敗事有餘的小子！你可把我們害慘了！」

孫同深呼了幾口氣冷靜下來，臉上的皺紋更深，像是乾癟的山核桃，嘴角下壓眼神也暗淡無光，胸膛劇烈地起伏著，分明是一口氣吐不出來的樣子。

過了半刻鐘，他才試著動了動顫抖的手，暼了一眼哭喪著臉的侄子，才眯起眼睛狠狠道：「那封信你確定他會交給姓鄭的？若是給你個機會你能否把信拿回來？」

孫安霎時抬起頭，連聲說：「讓我去試試吧！」

說完這話他語氣倏地一變，「若是去他家裡搜可能怕是會大海撈針，我要不要派兩個人收拾他一頓，讓他交出來？」

「隨你安排吧，眼下只能賭一把了。」

孫同也知希望渺茫，尋常人遇到這樣的好機會一定會抓住的，聽孫安說林時有也是個聰明人，不可能會錯過機會，況且攀上了姓鄭的，人人都想表表忠心呢！

但還要讓孫安去試一試，許是只是他們想多了，姓鄭的現在還沒查到林家，也不可能知道林時有身上的事，他們沒通過氣，何來的合作呢？

孫同略加思索後緩聲交待，「這件事人不用多，千萬不要留下把柄，辦不成就撤回來，知道嗎？」

「叔父放心，我一定辦好！」

叔侄倆又商量了一會兒，現在少一份證據就少一份罪，也能拖延一些時間，所以林時有這件事還是要辦。

這幾日李鈺雖然睏倦但也沒耽誤研究吃食，張蒙收菜時路過肉鋪，旁邊的賣魚鋪擺了新樣式，三筐河蝦，冬日裡河水都結冰了，捕出魚蝦可不容易。

他回到鋪子立馬告訴了李鈺，回去時買下了鋪子所有的存貨。

蝦的個頭中上，大的可以挑出來做椒鹽蝦，小的可以剁碎做蝦滑，這樣小食和火鍋配菜都有了新花樣。

椒鹽的做法也很簡單，李鈺把挑好的花椒粒放在鍋里小火翻炒，又放入小茴香和白芝麻炒勻，平鋪在案板上用擀麵杖碾碎。

高嬸在一旁看著不禁疑問，「掌柜的這些香料都搗碎了，是要做什麼？」

李鈺指了指鍋中正在炒制的鹽面，「這些鹽要炒出咸香的味道，再把剛才做好的混合就是一種新的調味料，叫椒鹽，直接撒在吃食上就行了。」

高嬸似懂非懂地點點頭，認真地看李鈺備菜。

椒鹽炒好開始處理河蝦，蝦洗淨剪去蝦須去蝦線，加入黃酒胡椒粉和鹽抓勻醃製一刻鐘，這一步是為了去除蝦里的腥氣和入味。

醃好後放進油鍋炸至金黃撈出，鍋留底油炒香蒜末，放入醃好的蝦翻炒均勻就能出鍋了，最口一步就是撒上一些小蔥段和做好的椒鹽。

李鈺做完這道菜旁邊的人都被吸引過來，幾人眼巴巴望著炒好的椒鹽蝦，默默地吞著口水。

「咱們晌午的飯我都留好了，三盤大蝦夠不？」

李鈺笑著問，幾人連連點頭。

他一手捏起