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一千名氣值上面還有個小紅點,顯然也是有獎勵。
顧白好奇的點進去。
【s級山楂糕】
好吧,今天又要辛苦一下了。
新菜出來了,顧白怎麼可能忍得住不學,畢竟早學早吃!
第28章
&ldo;又來了?&rdo;剛進教學空間, 顧白就聽到了熟悉的聲音,睜眼一看,站在他面前的正是常厚。
&ldo;老師。&rdo;顧白樂呵呵的喊了一聲。
&ldo;過來挑菜吧。&rdo;常厚說著就往菜市場裡面走去了。
顧白趕緊跟了過去, 清炒小白菜這道菜最重要的食材就是小白菜了,至於其他的配料,按照做法的不同可加可不加, 隨心添置,所以常厚給顧白講解的主要就是小白菜的挑選了。
&ldo;挑小白菜,首先看個頭,這種菜本身個頭就不大, 如果你看到個頭比較大的小白菜, 那就不用去看了,水靈感沒了, 口感還澀。&rdo;常厚邊走邊說。
這個顧白也是清楚的, 他還挺喜歡吃小白菜的,但是小白菜挑選一不注意就要出問題, 有些口感就很清甜,有些就帶著點苦澀味,顧白的味覺很敏銳, 對澀味感知的更明顯。
慢慢的, 顧白就不太喜歡吃了, 反正世上還有那麼多美食,幹嘛就要盯著這種看呢。
不過現在顧白也只有這個蔬菜可以吃了,自然要認真的學習挑選方法。
除了個頭之外, 挑選小白菜還要看顏色, 暗綠色就老了, 要選擇翠綠色的, 青白分明,看著很水靈的那種。
當然,看著水靈是很主觀的感覺,這就需要顧白多看看,看多了就知道什麼樣的才算是廚師眼中的水靈。
等顧白從小白菜的挑選里抬頭,眼前仿佛都是青白一片,他看的實在是太久了,眼睛有點扛不住了。
只不過這個扛不住在常厚炒了一盤小白菜後瞬間化作飛灰。
青翠的小白菜清爽的躺在盤子裡,汁水都被牢牢的包裹在菜中,盤子裡一點湯汁都沒有,只有星星點點的油光在小白菜上流淌,看著就異常清新可愛。
而清甜的口感直接讓顧白忘我,他太久沒有吃到蔬菜了,真的是太好吃了。
嘗過清炒小白菜的口感後,顧白練習起來就更加努力了,很快就把學會了製作過程。
至於接下來的山楂糕,也是同樣的步驟,挑選食材,製作試菜,然後努力練習。
這兩道菜的過程都不算複雜,所以等顧白從教學空間出來後,大腦還不算很累。
只是大腦不算累,身體卻有點扛不住了,顧白剛想關燈睡覺,就聽到了顧煜的敲門聲。
&ldo;爸?&rdo;顧白疑惑出聲。
顧煜一進來就看到了顧白準備睡覺的樣子,無奈的嘆了口氣,問:&ldo;你就打算這樣睡了?&rdo;
不睡還要干別的嗎?
顧白還在迷茫,就看到顧煜手裡的瓶子,一股辛辣刺激的藥香從裡面傳出來,顧白本來的睡意都直接被沖沒了。
&ldo;這幹了一天的活不擦點藥,你是打算明天都不起來了吧,過來,我給你揉揉。&rdo;顧煜說著就擰開了瓶蓋,顧白下意識側頭。
剛才有瓶蓋封住,那股藥味都很刺激,更別提現在打開,顧白感覺他的嗅覺遭到重擊。
&ldo;戴上口罩,味道能擋住點。&rdo;顧煜又掏出一個口罩給顧白,顧白趕緊戴上了,這下氣味的刺激性就沒有剛才那麼強了。
&ldo;爸,要不我自己來吧。&rdo;顧白撓頭。
&ldo;行了,都忙一天你就歇著吧,再說,你知道怎麼揉
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