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雖然之前他們做的土豆絲味道差不多,可經過現在的不斷練習學習,口味區別已經出現了,程師傅的土豆絲切的稍微粗一點,調味也重點,而齊師傅則是土豆絲細脆,口感清爽。
只不過這種區別只是口味上的區別,不好分個高低,因為換個人換種口味,對於兩道菜的評價就會不同。
看到他們的動作,後廚的廚師都有些蠢蠢欲動,有人按捺不住問:&ldo;齊師傅程師傅,你們是不是都成功了?&rdo;
兩人一起點點頭,看著眾人的眼神就知道他們想幹什麼,大方道:&ldo;你們也嘗嘗看這土豆絲和之前的區別。&rdo;
眾人早就等著他這句話了,話音剛落,眾多廚師就拿著筷子圍了過來,兩人後退了一步,讓出位置來。
雖然一盤土豆絲的分量並不算少,但是後廚人這麼多,每盤一人吃個兩口,盤子基本也就空了,也就剩下一些殘留的土豆絲。
眾人吃完讚不絕口,一個個的都要將兩人夸上天,哪怕兩人都做好了準備,也覺得夸的有點太過了。
&ldo;行了,吃了就趕緊幹活。&rdo;程師傅出聲道,這中午的活還沒有幹完呢。
他這一開口,其他廚師也都各就各位了,不過還有人瞥了眼剩下的土豆絲,一個人包圓了,程師傅看了他一眼,見他手上沒有活,也就沒說什麼。
其他廚師看到這一幕,一下就感覺自己錯失了美味,別看剩下的土豆絲不多,兩個盤子攏一攏,好歹也有個兩三口的樣子。
回想起剛才酸辣土豆絲的美味,幾個廚師都後悔的不行。
只能期待齊師傅和程師傅待會都會再做,不然這樣的美食就吃了那麼兩口,饞蟲被勾起來了,食物卻沒了,簡直太慘了。
兩人做酸辣土豆絲的技術突破了的消息很快就在廚師圈和老饕圈中傳開了,這一下,宴客居的客人中同行的數量一下子又多了起來,想要嘗嘗看看突破前後的區別,這一吃都沉默了起來。
頓時堅定了之前的想法,甚至在回去之後,就開始了拉關係,出教程,一切都是為了吸引顧白的注意力,好讓對方提起興趣,也來他們店裡。
要是被對方這麼一指點,自己也有這麼大的進步,不少廚師想到那一幕,都心動的面紅耳赤了起來,看的那些不明真相的情況還以為是有什麼特殊情況。
而網友們就突然發現網上關於做菜的教程一下子就多了起來,那些普通的家常菜就算了,還有一些難度超高,用料超貴的菜品,一些大廚也發了出來,並且講解的非常的詳細。
網友紛紛表示,各位大師也太看得起我們了,以為講的這麼詳細他們就會了嗎?錯了,其實就算講的再詳細他們也不會,依葫蘆畫瓢,好歹也要先會畫瓢起,這些菜品難度太高了。
再說這些菜品用的食材都太貴了,會做還好說,做出來好歹物有所值,可他們新手做這個菜就等於把錢往水裡扔,錢往水裡扔好歹還有點水花聲,可這呢,只能製造出一鍋又一鍋的垃圾來。
浪費食物太可恥了。
顧白刷視頻的時候也刷到了這些,可謂是大開眼界,尤其是發現發布視頻的廚師都是臨漳市本地酒店的廚師,還在驚訝怎麼回事,就從王秀全那裡得到了原因。
&ldo;你是說他們都想得到我的指點?&rdo;顧白以為自己聽錯了,又忍不住重複了一遍。
王秀全點點頭,老實說他看到那些視頻都很吃驚,雖說那些視頻當中還藏了一些壓箱底的絕學,但那些絕學都是屬於錦上添花,一般的廚師照著教程做,也能做出相當不錯的菜品了。
一般的徒弟想在師傅門下學到這麼多知識也不容易,而現在只要看個視頻,都不用拜師,付出真的很大。
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