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這讓他們有種危機感,這還只是一道普通的菜色,如果是他們會的一些特色菜被出了教程,那影響就非常大了。
同樣的一道菜,一般食客對於味道間的差距感知不會太敏銳,在挺好吃便宜點,和比較好吃但貴上,選擇前者的人絕對會更多。
畢竟大家都要考慮下兜里的錢。
這等於是逼著廚師們精益求精,你不進步就要被人淘汰了。
不過這個還沒有發生,算是未來可能擔心的問題,而讓他們現在最心驚的不是這個,而是這土豆絲的味道和他們做的有些類似,但是比他們做的又更和諧了些,顯然是在他們的基礎上提升了一些。
既然這樣做出來的土豆絲味道就有他們之前的好了,那顧白最後那道土豆絲會是什麼味道。
看過顧白的教程,兩人都知道最後那個視頻做出來的土豆絲是味道最好,但是製作難度也是最高的。
兩人對視了一眼,突然有種爭鬥的心思,想要看看誰能更快做出來。
為了加快速度,兩人都將其他的菜色給推掉了,直接開始專心的做酸辣土豆絲。
這一下,宴客居的食客們就發現菜單上突然多出了一道特色菜,專由店裡的兩位大廚製作,雖然只是個酸辣土豆絲,但是平時想點他們別的菜可是貴的很,而這酸辣土豆絲還算是平價,一下子點的人就多了起來。
這一吃,不少食客都感覺到大廚確實是大廚,這酸辣土豆絲他們也不是沒有做過,但是味道和一般的廚師做出來的比,差距確實大。
而且不知道是不是他們的錯覺,有些客人來回點了幾次,感覺味道一次比一次要好。
廚師圈子就這麼大,宴客居的動靜很快就讓其他飯店酒樓的廚師知道了,一些食客也聽到了動靜,一打聽才知道,原來是顧白前段時間去宴客居找齊程兩位師傅點過酸辣土豆絲,還給做出了點評,兩人正根據點評在提高廚藝。
這一下,宴客居的生意突然好了起來,不少人都表示要點那一道酸辣土豆絲,其中還有不少人都是同行,他們想知道兩人現在做的酸辣土豆絲是個什麼味道,好和進步後做個對比。
這既是好奇,也是看熱鬧,畢竟之前顧白點評的時候,他們知道,但是也沒有太多關注,結果後續就有廚師陸陸續續的說被顧白點撥後廚藝提高了,大家也不知道這是真是假。
現在有真實的例子了,當然要關心一下。
如果真的有進步的話,不少大廚都會按捺不住邀請顧白的衝動,之前雖說也有人想要邀請,但是在被顧白拒絕後就放棄了,可現在,被拒絕就再邀請,或者曲線救國,想點別的辦法啊。
這樣的期待下,齊師傅和程師傅的壓力都很大,更別說兩人的師父知道消息後還特意打電話過來詢問情況,兩人壓力就更大了。
之前這本來是兩人的比試,不管結果如何,都是兩個人的事,兩人也不是沒有想過努力後不成功的情況。
畢竟要是努力就能成功的話,那就不會講什麼天賦了,直接用時間堆。
而王秀全,一下子感覺自己的人緣好了不少,不少同行都和他聯繫了起來,一打聽他就知道了原因。
雖然結果還沒有出來,但是大家都已經開始鋪墊關係了,畢竟沒有什麼關係,想讓顧白去點評他們的菜,難度太高了。
顧白不缺錢,而他們需要點評也沒有好吃到讓顧白主動找上門,想要聯繫顧白也不太容易,最後找了一圈,發現王秀全和顧白的關係很好,畢竟顧白做的早餐都是在玉春樓寄售的。
和王秀全拉拉關係,說不定對方能幫忙說點好話。
這要是等到結果出來,那再拉關係就晚了點,而且那目的就過於明顯了。
王秀全知道原因後麵皮抽搐
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