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他先吃了口菜，又吃了口飯，湯汁的味道也比較的清淡，大約因為是從瓜皮中滲出的汁液，帶著淡淡的甘甜，又稍微有一點咸，和米飯搭配在一起意外的可口。

周師傅被瓜皮炒牛肉的味道給驚艷到了，胡老頭和胡誠何嘗不是如此，甚至他們的感觸比他還要深，因為他們以前吃過太多瓜皮做的菜了，各種各樣的做法都有。

雖說還沒有到吃傷的程度，可是對於瓜皮都心如止水了，胡誠還好點，胡老頭那是徹底的平靜。

可現在吃著顧白做的瓜皮，胡老頭都感覺自己那幾十年吃瓜皮都是白吃了，浪費了好食材，之前自己怎麼就能做成那樣呢?

胡老頭百思不得其解，但是也不耽誤他多夾幾筷子的瓜皮炒肉吃。

只是光是吃瓜皮，雖然瓜皮的口味不算重，但是白口吃總是有些不過癮，幾人就注意到了周師傅那邊的情況。

看到他這樣吃，其他人也忍不住端了飯過來，這一搭配就發現這菜配著米飯吃是真的好吃，尤其是湯汁比較多，米飯沾上湯汁的味道就更好了。

本來胡老頭看著這桌上的菜，多少有點過意不去，畢竟請客人吃飯就這麼五六個菜，其中一個還是客人做的，有點過於寒磣了，可現在，他覺得不用擔心了。

這配飯一吃，都吃不了太多的飯菜了，他還要擔心剩菜太多了怎麼辦。

不過胡老頭想了想，要是剩菜的味道有這麼好，他也不介意什麼剩菜了。

胡家吃的歡歡喜喜的，隔壁家兩老一小則是看著顧白留下來的瓜皮炒肉吞口水。

鮮紅的泡椒絲，褐色沾著湯汁的牛肉，外綠中透白內側淡紅的瓜皮，組合在一起就成了一道賣相極好的瓜皮炒牛肉。

要說瓜皮這東西，在場的三個人都是從小吃到瓜，誰讓他們這邊就是產瓜，不吃瓜浪費了。

而兩個老人也是經常做瓜皮，原因除了瓜多之外，還有就是西瓜皮好炒點，稍微放一點鹽，一點辣椒就好，不至於翻車太厲害，只是也好吃不到哪裡去。

只是面對眼前這道色彩豐富的瓜皮菜，再想想自己平時吃過的清炒瓜皮，小男孩眼中帶著滿滿的好奇。

他之所以饞也不光是賣相好看，更主要的還是菜的香氣，比他之前路過小飯館時聞到的菜香氣還要好聞。

那時候他就特別的想去嘗嘗飯館裡飯菜的味道是什麼樣的，只是家裡沒有什麼錢，只能看著別人吃了。

老人看出小孫子饞了，連忙夾了一塊牛肉準備給他吃，但是又擔心孩子小，牙齒咬不動牛肉，就先自己嘗了口。

牛肉炒的非常的嫩，鮮嫩多汁，異常鮮美，雖然醃牛肉的時候放了不少調料，但是調料一點也沒有遮蓋住肉香氣，反而讓牛肉更香了，而牛肉和瓜皮一起炒後，還帶著點西瓜皮的甘甜，好吃的不行。

哪怕老人的味覺不太好了，但是非常好和一般的差距還是吃的出來的，下意識的又夾了一塊瓜皮吃，瓜皮沒有去綠皮，吃著沒有他們平時做的軟，但是微硬的外皮反而讓瓜皮口感更好，多了幾分層次感。

&ldo;爺爺?&rdo;小孫子看出爺爺是要餵自己，就沒有動，等著老人動手，誰知道老人吃了一口菜，又吃了一口菜，有點急了。

老人反應過來，意識到自己剛才做了什麼，有些尷尬，他本來只是想試試這肉咬不咬的動，結果一吃就忘了這回事來著。

&ldo;你吃吃看，味道確實不錯，你這鼻子是真靈。&rdo;老人尷尬的給他夾了一筷子菜。

小孫子這才抱著碗吃了起來，吃到瓜皮炒肉後，眼睛一下子亮了起來，大口大口的扒著飯吃起來，真的太好吃了。

可是說小孩從小到大還沒有吃過這麼好吃的飯菜來。

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