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&ldo;最近我們公司拐彎那地方，新開了一家店，聽說特別好吃，我帶你去試試。&rdo;小劉挺開心眉飛色舞的，她一向注意身材，可又是個十足吃貨，把餐都點一遍，吃不完又浪費，只得努力在公司里找能搭夥吃飯的小夥伴。

姜小蓮沒敢問，只聽到對方興奮的口氣，就有些憂心忡忡‐‐該不會很貴吧？

從天盛集團所在的這棟寫字樓出去，過一個十字路口，拐個小彎，就到了小劉說的店鋪‐‐其實這個位置，嚴格來說，在cbd里，算是有點偏的，不識路的人，還挺難找，這也是從前店面外賣做不起來就關門的原因，只見店面挺簡單，用的是原來咖啡館的木製招牌，只是被改成了&ldo;裴家小飯館&rdo;的名字，裡頭熙熙攘攘地坐滿了人，還有不少人在櫃檯兼廚房那排隊。

她們倆來得巧，裡頭剛好有桌人起來，還沒等老闆雇的人來收拾，小劉便忙拿包占了座位，拉著小劉到了櫃檯排隊，兩人個頭都不矮，能瞧見裡頭老闆的操作，廚房挺寬闊，一個人綽綽有餘，雖然店鋪算不上大，可老闆一看就挺講究衛生，什麼都放得井井有條，頭上帶著個老大的廚師帽，手上還有手套。

只見他一邊是簡單的牛肉湯鍋，現在變成了兩口，一口是純湯，一口則隱隱約約能瞧見裡頭豐富的東西，上頭掛著個鐵製半格框，挺大，裡頭放著各式各樣的牛雜、牛尾、牛腱子肉等。

另一邊的炸鍋就沒停過，做的事情也挺簡單，就是炸豬排，只見他都不用怎麼看時間，這麼一提，金黃酥脆的豬排就被撈了起來，香氣四溢。

小劉幾乎要流口水，忙抬頭看向了菜單，菜單被分成兩塊，一邊就像是傳統的牛肉店，選擇簡單又複雜，可以純牛肉湯、也可以加面或粉，具體要放什麼料，則由自己做主，明碼標價，豐儉由人；另一邊，則是簡單的半中不西料理，一個是芝士奶酪豬排，一個是純肉豬排，可加飯和特製的肉醬。

店鋪里統共就兩人，一個是點菜兼職廚師的老闆，另一個大概是哪來兼職的中年婦女，只負責收銀和擦桌洗碗。

&ldo;小蓮，我們一起叫吧。&rdo;小劉看著對方的眼神里都快加入了渴求。

&ldo;……行的。&rdo;她看了下價格，只要別點太多，還是在可以接受的範圍。

&ldo;老闆，我要一個芝士奶酪豬排加飯加肉醬；一碗牛雜粉！&rdo;

&ldo;行！&rdo;屋裡的裴鬧春利落地答應，豬排是他事先準備好的，純手工做的，芝士奶酪都用的是好牌子的東西，至於包裹在外頭的炸衣，那是私人秘方，他利落地選好了時間，便反身到後頭，先是撈了粉，店裡用的是細的圓米粉，牛雜粉就得該用細粉，入味，方便吃，打了碗湯，放入小鍋，隨手用筷子攪拌，任憑它浮浮沉沉，這道菜，講究的是用料好、實在，和那湯底的把控，中藥材、香料早就包成小包沉在了底，大塊的牛骨並自製的牛油，煮的時間長了，已經化在裡頭，連多的調料都不用放太多。

他時間掌握得很好，這回功夫已經打出了個半圓形的飯，丟在了特製的方型盤子上，旁邊撲了點切好的蔬菜絲解膩，把吸過表面油的豬排痛快切開，豬排是厚的，足足有兩根手指併攏粗，切大塊，裡頭的芝士奶酪潺潺而出，這時已經被放到了盤中，在最後灑上兩滿勺的肉塊醬，色香味已經齊活，回個身，時間剛好，在預先放好香料的碗裡，把這米粉連湯倒入，剪好帶筋牛肉塊、百葉、牛腸等，唯一只缺的是那把蔥花或是水薑絲‐‐餐廳桌上都有，按個人習慣放。

&ldo;行了，小姑娘，多吃點，瘦的。&rdo;裴鬧春拿起盤子，放在了櫃檯