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第八十三章 白花花的鹽
漲潮了,海水呼啦啦的湧來,閘門被打開了,海水呼嘯著灌入沙灘邊上的池子裡,很快就灌滿了池子,第一波海水退去,海水帶動閘門,在波濤中一聲輕響,閘門被死死地扣上了,任憑海水怎麼沖刷,也絲毫不動。 火然文
楊璉站在高處,身邊是陳鐵、林仁肇等人,此外還有幾名煮鹽的灶戶,這時候的江淮,已經開始採取灘田煮鹽法,雖然比起以前煮鹽比較快捷,產量也要高,但實際上還是要煮鹽,只是先要讓泥土從海水裡吸取鹽分,然後犁土,曬制咸泥,之後再用海水淋濾咸泥,取得高鹽度的鹹鹵,再燃火煮鹵得鹽。與以前的煮鹽法優點在於最終煮鹽的時候,對鐵鍋造成的損害相對較小。煮鹽的時間較短。
要知道,兩淮煮鹽的辦法在中原是最為先進的,其他一些地方,因為各種條件不具備,還在延續使用直接煮鹽的辦法,對於灶戶來說,這是一種折磨。
海水灌滿了最外面的池子,很快有人利用水車汲水,海水嘩啦啦灌進更高層的池子裡,直到十幾個第二階梯的池子灌滿了,水工才停了下來,潮水漲了一個多時辰左右,退潮之後,太陽變得越發毒辣起來,曬在身上,頗有幾分盛夏的炎熱。
幾灶戶面面相窺,難道就用這種辦法煮鹽?灶戶們覺得不可能,對楊璉的辦法嗤之以鼻,可是儘管不相信,但在他們面前的畢竟是堂堂的節度使,眾人不敢無禮。
楊璉看了看太陽,儘管很是毒辣,但想要把池子裡的海水蒸發,還需要一段時間。這種池子曬海水成鹽的辦法在這個時代,可是聞所未聞,就算是楊璉,也需要時間去實驗,去改善。
這一天的太陽很大,海水迅速蒸發,不過還沒有達到楊璉的要求,又曬了一日,海水蒸發了不少,楊璉下令打開了閘門,海水這時已經非常濃稠,沿著溝渠流入了滷水池,在滷水池呆了一天之後,泥沙等雜物沉澱了下來,又用水車把滷水抽出,放入結晶池中,這個時候的滷水已經很濃,隱隱能看見白色的晶體,在結晶池裡呆了兩三個時辰,毒辣的太陽把多餘的水分蒸發之後,白色的鹽已經露出了可愛的面容。
看著白花花的鹽,楊璉的激動情緒難以言表,只是用了數日的時間,就得到了這麼多的鹽,至少能把答應給李璟的那部分鹽巴給交了。楊璉走在池子邊,蹲下身子,伸出手摸著鹽巴,食指沾了一點,放在嘴裡,味道不錯,至少比起楊璉吃的鹽巴味道要好,當然了,比起後世,肯定是差了不少。
&ldo;這就是鹽?&rdo;幾名灶戶有些不敢相信,短短數日,就有這麼多鹽?這太不可思議了,節度使這幾天只是偶然來看一看池子,交代一些事情,這鹽巴,居然就煮出來了?幾名灶戶心中震驚,卻沒有想到這鹽,卻根本不是煮出來的。
一名灶戶小心翼翼地抓了一把鹽,放在掌心,鹽巴白花花的,比起直接煮鹽的品色好了不止一點半點,比起灘田煮鹽,也好太多。灶戶學著楊璉的模樣,食指沾了一點鹽,放入嘴中嘗了嘗,灶戶頓時大呼小叫起來,這鹽的顏色好看,味道不苦,比起貢鹽更勝一籌。這時候,幾名灶戶才對楊璉心服口服,這種辦法居然也能想到。
楊璉倒不在意,以後這幾名灶戶就專門看管鹽場,一般也不能出去,至少在當前,楊璉的這種曬鹽辦法,必須要保密。鹽在如今,堪比金錢,唐末造反的黃巢便是一個鹽販子,由此可知鹽的暴利。
白花花的鹽巴在池子裡,用掃帚一掃,便堆積在角落裡,白花花的像一個美麗的女子,讓人垂涎欲滴。林仁肇、陳鐵也十分震驚,這樣的製鹽速度聞所未聞,關鍵是速度太快,這才四天不到的時間,就有了這麼多鹽,如果天氣好,不下雨,意味著每一天都可以持續不斷的製鹽,林仁肇忍不住看了一眼昨日又抽到滷水池裡的滷水,明日
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