第377章 蟹粉鳕鱼狮子头(三) (第1/2页)
姜姜拿出四个带盖子的白瓷小碗,用一个小小的滤勺捞起狮子头放在碗里,然后盛了一勺浓郁鲜黄的汤汁淋在上头,最后在上面放了一点点葱花和烤干的虾皮。
满意的退后两步,姜姜的脑海中迸出金色传说四个大字。
今天真是超常发挥了。
把刚被准备好的食材放进底下的保鲜冰柜,姜姜端着四碗蟹粉鳕鱼狮子头走了出来,和正在喝茶的海诺对上了眼神。
“咦?”
姜姜笑了起来,小心的把托盘放在桌上:“你来啦,昨晚你怎么没和我打了招呼就走了。”
海诺当着大家的面,自然的握住她暖呼呼的手,语气温柔。
“你在睡觉,我不想吵醒你。”
埃尔文夸张的捂住耳朵:“咦惹,肉麻死了,能不能让我们把注意力转移到这四个小碗上,我都闻见味了,鲜得要命啊。”
姜姜挑挑眉,有些得意忘形起来。
“算你鼻子灵,今天做的可是名菜哦。”
埃尔文正想开口。
姜姜又补充道:“不过,每个人只能分到一小勺,今天没有准备太多黄菇蟹,要是试多了晚上就没得卖了。”
埃尔文豪气冲天的拍了拍桌面:“那不是问题,先让我尝尝它到底有多好吃,等我晚上过来再点个七八份吃个痛快。”
姜姜愣了愣,笑着开口:“你也是铁公鸡拔毛了,不过,这个狮子头是按粒卖的,价格并不便宜哦。”
艾娃用餐巾包着勺子递了过来。
姜姜接过餐巾展开,没有再卖关子,直接把白瓷碗上面的盖子打开了。
扑鼻的鲜香味,黄澄澄的汤汁正从拳头大小的肉丸上滴落而下,犹如一颗金黄的珍珠落在水面。
埃尔文咽了咽口水,仿佛能够听见落水似的扑通的一声,馋的他肚子一抽,又深吸一口气,他不由得感叹起来。
“这个香味,真是绝了,浓得像是一场大雾,让人迷失在其中。”
姜姜拿起勺子,在狮子头上面轻轻一划,弹牙的肉馅艰难的反抗着,可惜没过多久就丢盔弃甲,被切开了一道口子,浓郁的蟹黄内馅立刻争先恐后的流了出来,还在冒着馥郁的热气。
艾米丽站了起来,微微前倾,目光黏在狮子头上:“哇!这一定很好吃,这让我想起了我第一次吃你做的菜的,只不过那是牛肉丸,真是美味极了。”
姜姜笑了笑,把手里的勺子递给海诺:“那各位还等什么呢,一人一勺,吃一口就少一口,先到先得。”
埃尔文急忙拿起勺子,舀了块带着蟹黄的狮子肉到嘴里,细细的品味起来。
“嗯,口感肥嫩爽口,鲜美醇厚,美味。”
姜姜介绍起来:“这狮子头用了鱼肉、五花肉和虾肉三种肉摔打而成,中间的是蟹黄肉冻,用的食材本身就鲜美,加在一起更是鲜上加鲜,吃着口感和味道都很丰富。”
埃尔文叹了口气:“原来是螃蟹的味道,不行,我感觉我要爱上螃蟹了,怎么能这么好吃呢?”
海诺赞赏道:“比之前的狮子头来说,又上了一个台阶。”
眼看大家都吃着了,姜姜勺了一块肉,放在盖子上防止掉落汤汁,拿到了贝拉身边。
正在核对食材清单的贝拉抬起头,就着姜姜的手吃了下去,然后眼睛微亮,微笑道:“非常的好吃,鲜得我眉毛都要掉了。”
姜姜笑得眼睛弯弯。
贝拉理了理她的碎发,欣慰道:“别光惦记着我,你自己也去吃一口。”
姜姜眨眨眼:“我大概能够知道是什么味道,哪有厨子不偷吃呢。”
安娜贝卡尝了一口,朝姜姜竖了个大拇指,又急急忙忙的回了厨房。
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