第59章 授人以渔 (第1/2页)
“……”程佑安但笑不语,她没有那个意思!
她笑着走向厨房,那位阿姨不接,为什么夫人要惯着这个来路不明的女孩。
童妍撇嘴一步步跟过去。
“我不是你的厨师,如果你喜欢吃我做的菜,我可以做给你看,你可以试一下能否做出自己喜欢的口味!”
程佑安拿起围裙,童妍撇嘴不屑一顾的坐在宽大的桌案前。
程佑安认真凝视说道:
“你该知道授人以鱼不如授人以渔!怎么样?”
童妍看着一侧的各种厨具,内心不断纠结。
看见童妍沉默,程佑安拿出她的杀手锏,心高气傲的童妍几乎没输过。
“怕了?是怕自己做不好?”
“怕你!”童妍二话不说起身 拿起围裙套在身上。
“想吃什么?”
“那个,鱼。”童妍嚼着口香糖看着一边水桶里的活鱼。
程佑安微微一笑,转身戴上手套抓住一条鲫鱼。
“就做个鲫鱼汤吧。”
她有些胆怯的杀鱼,熟练地将鱼鳞刮净,内脏去除,然后在鱼身上划了几刀。
童妍在一旁专注的看着,心中竟有些期待。她从未尝试过做饭,甚至连厨房都很少进。
程佑安将处理好的鱼放入热油锅中中火煎制两面金黄,随后加入姜片、料酒、葱段和适量的水,开火炖煮。
“不知道你有没有听过一句,千炖豆腐万炖鱼!鱼需要长时间炖煮!”
她问:
“佐料需要按克。还是凭自己感觉?”
“像这样的鱼,约20克就可以,如果份量大就添!”
“就这样?”童妍不屑的问。
“煮二十分钟左右,不能太大火鱼肉太烂影响口感,太小又不能入味!”
十几分钟过后,鱼汤的香气便弥漫开来。
“嗯!”童妍忍不住点头。
“等会儿尝尝你的手艺。”程佑安笑着走到她身边坐下来!
童妍走到水桶边,一只手抓住摇头摆尾的鲫鱼。
她下刀狠辣直接剁掉鱼头,程佑安蹙眉,看着她粗鲁的用刀切去鱼肚子,
“为什么要切掉?”
“我又不吃鱼头,要它做什么?”
“鱼腹中的鱼胆如果被切碎,这锅汤就是苦的!”程佑安一脸真诚的说。
童妍微愣,一脸嫌弃的扒拉鱼腹部位确认鱼胆没有切到。
处理好鱼,童妍松了口气,站在灶台前,点燃瓦斯,放上油,火很急,一会儿油便热了,她将鱼下锅。
没过一分钟,就看见童妍转身看向程佑安。
一股浓重的焦糊味传开,程佑安一脸真诚的说:
“火大了!”
童妍关火,把一面糊成碳的的鱼放在垃圾桶里。
程佑安把她煮的鱼关火,盛了一碗端到童妍面前。
童妍小心翼翼地尝了一口,味道出乎意料的好。
“嗯~好喝!”童妍的脸上露出了满足的笑容。
“放弃了?”程佑安见她喝完了问。
“我才不怕你!”
她再一次捞起一条鱼——
厨房里热闹无比,焦糊味让福宝都走过来。
一声脆响让程佑安匆忙赶来,童妍一脸无奈的拿着那个露底的锅,脸上身上都是脏兮兮的像去挖煤一样。
福宝左右摇晃着到处跑,开心的心情溢于言表!
程佑安无奈摊手,看来上帝很公平,给予了她高智商的同时,没有给她一双制作美食的巧手!
“也许我不该选择鱼?”童妍不明白为什么她就处理不好小小的
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