第10章 土豆和刀功 (第1/2页)
竹缘平时并没有刻意去练习刀功,因此她的刀功只能算尚可,动作仔细一点慢一点,她也能做的好。
只是等她转头看见周霁刷刷刷的动作,随后一边的案台边就开始堆起了细细的土豆丝,这让她感觉到了压力,周霁的速度很快,放眼整个教室,也是周霁的速度最快。
一边的柠香看了看周霁旁边的土豆丝,眼神逐渐呆滞,嘴里喃喃道:“你这是土豆丝,那我切的是什么?”
竹缘看了一眼柠香的案板,忍住想笑的欲望:“嗯,阿香你切的是粗土豆丝,周霁切的是细土豆丝。”说着拿起自己切的土豆丝“我的就是差不多粗细的土豆丝!”
“阿缘,你好得意。”柠香看着竹缘微扬下巴,笑意盈盈的样子,看起来让人手有点痒,她都想上手揉搓一下了。
课程上到一半,大家的速度都渐渐慢了下来,虽然只是重复的动作,但是做得久了,也会感到疲乏。
这时候,教室里突然爆发的争吵,竹缘停下手里的动作看过去,争吵的双方正是柠香和姜莎,就是早先在排队入宫考核时险些撞到竹缘的姑娘。
柠香手里拿着半颗切开的土豆面对着姜莎,生气地开口:“我脚边的竹筐里刚刚明明还有近一半的洋芋,我刚刚一转头去处理切好的洋芋丝,回头就少了一半,只有你靠我最近,不是你拿的,谁还会拿!”
姜莎也很生气:“我怎么知道,我离你近就是我拿的吗?那竹缘不也在另外一边离你那么近,你怎么不去怀疑她!况且她速度也不慢,食材消耗不少,你怎么不说是她材料不够拿了你竹筐里的食材!”
竹缘懵着脸,不知道为什么战火会烧到自己身上。
柠香觉得姜莎在找借口,把手里的土豆往桌上一拍:“阿缘刚刚一直在埋头切丝,一直在我视线范围,她做没做我会不知道?你就是找借口!”
眼看两个人的战火越烧越烈,麦子豪不知道从哪里出现,开始打圆场:“别吵别吵,课堂上不要大声喧哗!食材不够找我就是,讲台上还有一筐土豆,不够的去拿。”
见麦子豪出现,柠香和姜莎碍于讲师的威严,勉强停息了战火,但是气氛还是十分僵硬。
周霁用手肘碰了碰竹缘:“你累了?”
竹缘回过神,摇了摇头:“没有。”
“那就继续练习,你的速度有点慢了。”周霁说完,就继续低头切丝去了。
竹缘发现周霁的速度和一开始相比,虽然也慢了下来,但依旧很快,而她已经感觉到手腕的酸疼了。
她有些疑惑地开口:“周姐姐,为什么你能做得那么快又那么好,有什么秘诀么?”
周霁听见竹缘的疑惑,停下动作抬头看向她:“核心问题就是手腕的力量,你的腕力不够,所以到了后面你感觉到了手腕的酸痛,就会放慢速度,害怕切到手出意外,你要注意加强腕力。”
周霁停顿了一下,补充道:“虽然刀功的练习很枯燥,但是练好了也能够做出千万种花样,我先前游历的时候,还见到有老师傅可以将一块豆腐切成细丝而不断。”
听着周霁的描述,竹缘微微瞪大了双眼,她从没有见过或者听说过有人可以将柔软的豆腐切成丝的。
这一打岔,竹缘也不想其他乱七八糟的事情了,下定决心苦练刀功,她也想做到能将豆腐切丝!
想做天下第一厨的女人,绝不认输!
只是等竹缘准备吃午饭的时候,看着供菜台上面一堆的土豆菜,她有些沉默。
让我们来看一下今天中午的菜单:酸辣土豆丝,浇汁土豆泥,土豆丝蛋饼,咸蛋黄土豆条,土豆丝汤,主食:米饭。
竹缘觉得她今天这一顿吃完,或许就会有很长一段时间不想吃土豆了。
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