第16章 鱼头豆腐汤 (第1/2页)

塑料盆装不下这么大的鱼，那条草鱼就在草地上蹦跶，鱼尾巴一甩一甩的，不过它没能甩回河里，反倒是离河越来越远了。

“妈，你在这里看着，我出去拿个大盆。”

沈云昭快速出去，回来的时候带了一个特别大的红色塑料盆，长一米一，宽30厘米，高25厘米。

这个塑料盆还是周秀芹很早以前买来给云朵两个小孩子洗澡的，一直没用上，放在卫生间吃灰，现在可算是派上用场了。

两人费了好大的力气，才把跳出来的大草鱼给抓到大的塑料盆里。

忙完两人都出了一身的汗。

周秀芹是彻底服了闺女，这钓鱼的本领就是强！

根本就不是河里的鱼好钓，而是她闺女厉害。

要是她经常上网，恐怕还得说一声沈云昭是“钓鱼圣体”。

……

“这么大的鱼？！”

沈富贵看到那两条草鱼的时候，瞳孔地震，整个人都呆住了。

“都是你闺女钓的！”周秀芹一脸得意，好似这鱼是她钓的。

“厉害！”沈富贵朝沈云昭比了个大拇指，他都没想到闺女钓鱼的本事竟然这么强，能钓到这么大的鱼。

沈富贵接触的钓鱼佬不少，大多数人钓到的鱼也就一两斤，多的三五斤，甚至很多空军。

就这，那些钓鱼佬还老是在他面前炫耀自己有多能耐。

跟他闺女比，这些人全部都是渣渣！

“这鱼怎么吃？”

“清蒸吧！”周秀芹也就清蒸草鱼做得好吃，其他的不提也罢。

“绍元说他回来再做鱼头豆腐汤。”沈云昭插嘴，她刚刚已经把两条大鱼拍照发给程绍元，程绍元当即就说他要回来做鱼头豆腐汤。

三人讨论了一会，最终决定晚上就做两个菜，一个鱼头豆腐汤，一个清蒸草鱼。

至于剩下那条鱼，送给妹妹云朵。

程绍元回来比平时早了10分钟，一回来就进了厨房。

“小程，鱼我洗干净了。”周秀芹道。

“好。”

程绍元已经穿好了围裙，拿起刀开始处理那条20多斤的草鱼。

20多斤的草鱼太大了，程绍元特意切了好几份，只留下一份，其他的都放进冰箱了。

沈云昭在旁边打下手，“你说这么大的草鱼会好吃吗？”

大多数动物越老肉越柴，并不怎么好吃。

程绍元笑道，“待会就知道了。”

起锅，开火，倒油，让油把锅滋润了一遍，再放下鱼头煎。

煎了将近两三分钟，鱼头不会粘着锅了，才翻过另一面继续煎。

中间加葱姜一起煎，煎到两面金黄，倒入适量的白开水，再开大火烧开，水开后两分钟再倒入豆腐。

没多久，一锅鱼头豆腐汤就煮好了。

“哇，这汤好白啊！”

沈云昭赞叹道，汤奶白奶白的，上面飘着几棵绿色的葱花，白和绿的搭配适宜，令人食欲大开。

沈云昭已经迫不及待想要尝一尝了，但是鱼汤还太烫了，想吃也吃不了。

好在，没多久程绍元就把剩下的一道菜也做好了。

“我先尝尝这鱼汤！”

沈富贵已经迫不及待地打了一碗汤，喝了一口。

“鲜，太鲜了！”

沈富贵爱吃鱼，尤其爱吃鱼汤，按好吃程度排个名的话，今天的鱼汤绝对是他这辈子吃到最好吃的！

周秀芹也夸赞道，“还没有腥味，一丁点也没有！小程，你的厨艺又进步了。”

程绍元笑笑，他的厨艺倒是没怎么进步，好吃的原因主要还是这草鱼是空间