第27章 赞扬 (第1/2页)

夜幕降临，沈家已经做好了晚饭。

今天的晚餐一汤三菜，分别是鸡肉炖鸡肉菇汤、牛肉炒芹菜、蒸蛋、炒上海青。

沈富贵盯着前面的汤，汤最上面飘着一层油脂，油脂下面，是鸡肉和鸡肉菇。

鸡肉菇的杆被撕成一块一块，像是鸡丝。

浓香四溢，极为诱人。

他眼底闪过激动和兴奋，搓搓手，“可以吃了吧？”

“再等等，汤凉了再喝。”

沈云昭打好最后一碗汤，拉把椅子坐下。

“就是，着什么急！跟饿死鬼投胎似的！”

周秀芹也脱下了围裙，说道，“自从我们搬到城里，就没吃过鸡肉菇了。”

“还真是。”沈云昭想了想，说道，“以前每年夏天都要吃。只要采到一朵，就能做一道菜！”

有些鸡肉菇个头大，一朵就有两三斤，甚至还有四五斤的。

而且鸡肉菇的味道独特，拿来煮汤的话并不需要加多少东西就很美味。

沈富贵已经迫不及待端起碗喝了一口，肉香味和鸡肉菇的香味充分混合，极为鲜美。

“好喝！”沈富贵吨吨吨喝完一大碗，肚子里再次有暖流经过，他舒服地眯上了眼睛。

沈云昭喝得比较慢，但也喝了半碗汤。

她夹了一筷子的鸡肉菇，咀嚼了几下，唇齿间是鸡肉菇的鲜香，菇肉滑滑的，肉质细嫩却又不失韧劲。

“这汤多喝点，菇也多吃点。”

沈富贵一边吃一边说道，“鸡肉菇含有多种氨基酸、核黄素、维生素c和钙、磷等多种物质，吃了身体好。”

沈富贵本来想卖弄一下自己的医学知识的，看了一下其他人，只见大家都闷头干饭，根本就没有人理会他。

他尴尬地摸摸鼻子，低头继续干饭。

另一边，华辉酒楼，某包厢内。

宴席上，言笑晏晏，宾主尽欢。

廖总笑得本来就红润的脸蛋更红了，举起酒杯正要说话，坐他旁边的周总却先开口。

“廖总，能不能请厨师过来一趟？”

廖总愣了一下，随后就笑道，“当然可以！您等等，我这就去叫厨师过来。”

徐大胖子很快就到了包厢，一路上，他眉头紧皱，该不会是菜做得不好吃，客人挑剔吧？

这时候，他可没有之前的自信了。

一进门，廖总就朝他招手，“厨师过来，来这里！”

徐大胖子怀着忐忑的心上前，先跟大家鞠了一躬，“各位客人好！今天的菜大家满意吗？如果有哪里不好的，望大家指正。”

“好，今天的菜太好了！”

说话的是一个70多快80的老人家，满头银发，瘦瘦的，精神头不错。

他伸出微微颤抖的手，指了指前面的汤罐，“这小母鸡汤怎么做的，可太好喝了！”

徐大胖子瞥了一眼罐子里的东西，立刻说道，“这汤里的小母鸡是我们特地从乡下挑的。它自小吃谷子、草、虫子，喝山泉水，放养在山里养一年，因此肉质细嫩又不柴。”

“红菇是我们特地从采菇人那里挑的品相最好的。这采红菇的采摘时间也有讲究，一般来说，凌晨两点到四点的时间最好。那时候露水大，红菇吃饱了露水，吸收了天地精华，那个时候采下的红菇最有营养。

我们的采菇人都是凌晨上山，走一个多小时的山路到山上，刚好就在那个时间段采。”

“炖汤的时候，我们都只放红菇、小母鸡，像味精、鸡精等等这些调味的东西一概不放。因为这样，才不会掩盖红菇原本的鲜甜……”

说起自己的专业领域，徐大胖子侃侃而谈。

当然，