酒楼开业啦 (第1/4页)

第二日上官颜让小桃把人都叫来。

见过好几次，大家基本都是相互认识了。

“安排你们的事，都到哪步了？”上官颜坐在主位上问道。“从李叔开始吧。”

“回王妃，目前小摊正常，已经和他们说了，他们都听安排。装修的事还是让陈茉姑娘说吧。呵呵。”李叔简单的说道。

“回主子，装修目前顺利，再有2天就可以了。”陈茉说道。

“这么快？”上官颜问道。

“是的，找的施工队比较多，而且王爷找来的人，都有帮忙，所以进度比计划的要快。”

‘’好。”

“回主子，工具已经准备的差不多了，明日就可以做完了。”陈诺说道。

“好，我想这样安排你们看看能否行得通啊。”上官颜想继续说，一抬头看见萧宁奕和管家进来了。

众人起身行礼‘’参见王爷。”

“王爷怎么来了？”上官颜问道。

“本王来看看有没有什么需要本王帮忙的。”萧宁奕坐在主位的另一边。

“没有什么需要王爷的。”

“没事，你忙，本王在一旁听听就好。”

上官颜没管他，继续说道：“酒楼一共三层楼，每个楼层选一位主管，这名主管管理自己楼层的人员。有什么事员工汇报给主管，主管和李叔对接。至于每个人分配到哪个楼层，李叔和陈茉你们看着办。到时候如果不合适也可以进行调整。前期的食材咱们给准备，后期需要购买什么食材，每项吃食的厨师来进行上报需要购买什么食材，购买多少，尽量不要过多购买，我们要保证食材的新鲜。李婶负责带着人去采买。有买不到的李婶告诉我就可以。”

“这办法好，分工明确，不会混乱。”李叔说道。

“我们每张桌子都有个菜单。把店内所有的菜品和价格都写在上面，顾客自己点单，小二根据顾客说的记录在一张纸上，当然一桌一单，每个菜单上面都会有对应的桌号。结账的时候根据记录的菜品收银两就可以。怎么样？”上官颜根据现代点餐的方法想的，没有电子产品的时代，只能这样了。

“我觉得主子的办法很好。”陈茉说道。

“好，都有什么食材李婶整理下，菜单我来解决。对了，咱们常买肉的地方，签份合同，那些火锅需要的东西，不能看咱们生意好了，就要涨价，比如毛肚什么的。现在不要钱给咱们，以后用的多了，他们看咱们生意好，再漫天要价，这可不行。这事陈诺你和李婶去。”

“好嘞，王妃。”“是，主子。”

‘’那咱们三日后开业怎么样？”

“可以。”“没问题。”大家都觉得没问题，等安排的事落实了就可以开业了。

“好，那两日后验收，对了，开业的时候要有试吃活动，至于试吃的东西那就由每个负责吃食的大厨提前做好放在门口。”上官颜安排好以后让他们回去忙去了。

“王妃真是做生意的人才啊。”萧宁奕笑着说道。

“这才哪到哪，本妃会的多了。”上官颜拿起水喝了起来。

上官颜命人把开业时间告诉将军府和祁冥了。至于皇家那几位，让萧宁奕说去吧，顺便让他把院长请来。毕竟有事需要他呢。

很快到了酒楼开张的日子。

上官颜直接让人在门口摆了一大长桌的小份试吃美食。

免费的东西自然引来不少人来吃，甚至开始哄抢了，气氛一下子就烘托上去了。

路过的百姓本打算占个便宜，结果被美食的味道一下吸引了，然后不由自主的走进去了。

瞧着和其他酒楼完全不一样风格的装修，他们满是惊讶。

看着一楼好多个