第29章 心型蛋糕 (第1/2页)

姚欣婉洗漱完毕，缓缓走下楼。此时，叶璟城已然端坐在餐厅看财经报纸，他的身姿挺拔，神情专注，听到姚欣婉下楼的声音传来，他微微抬眸，温柔地看向姚欣婉，开口说道：“婉婉，一会我要去公司加个班，下午我再回来接你一起去顾宇轩家。”

姚欣婉微微点头，轻声应道：“好的。”她的声音清脆悦耳，如同清晨的鸟鸣，让人心情愉悦。

叶璟城离开后，姚欣婉心中想着饭后消消食，便悠然地散步来到了花园。

这时，正巧看到刘妈正端着从花园里采摘下来的草莓缓缓走来。那草莓色泽鲜艳，红彤彤的，让人很有食欲的样子。

刘妈看到姚欣婉，立刻恭敬地说道：“少夫人。”

姚欣婉微笑着看向刘妈，眼中闪烁着喜悦的光芒，问道：“刘妈，这草莓我能拿一些吗？”刘妈脸上露出和蔼的笑容，连忙说道：“当然可以了，少夫人，您要多少都行。”

姚欣婉的脸上绽放出灿烂的笑容，说道：“我想用草莓做一个草莓蛋糕，给璟城送去当下午茶。”

刘妈一听，满心欢喜，说道：“好的，好的，少夫人，我现在就去多摘一些给您送厨房。”

姚欣婉感激地说道：“谢谢，刘妈。”说完，她便转身返回别墅，打算先去厨房做些准备工作。刘妈看着姚欣婉的背影，脸上露出了姨母笑，心中感叹道：“少爷和少夫人越来越恩爱了。”

姚欣婉从小就擅长烘焙，毕竟从小到大，只要家里有宴请，甜点都是姚欣婉搞定的。

她走进厨房，挑选了一个心形的蛋糕模具，用柔软的刷子轻轻地在模具内壁涂上一层薄薄的黄油，然后均匀地撒上一层面粉，这样可以防止蛋糕粘连。

接着，她开始准备蛋糕的面糊。她将鸡蛋小心翼翼地打入一个干净的碗中，分离出蛋清和蛋黄。蛋黄中加入适量的细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄变得浓稠顺滑。然后，她加入玉米油和牛奶，继续搅拌，使它们充分融合。接着，她将面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到面糊没有颗粒。

另一边，她开始打发蛋清。她在蛋清中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打发，直到蛋清出现鱼眼泡。然后，她分三次加入细砂糖，继续打发，直到蛋清变得细腻、有光泽，提起打蛋器时，蛋清能够形成一个直立的尖角。她将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要画圈搅拌，以免消泡。最后，她将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，轻轻震动模具，排出面糊中的气泡。

她将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，设置好合适的温度和时间。在等待蛋糕烘烤的过程中，刘妈已经将新鲜采摘的草莓送来了。

她将草莓洗净，去蒂，切成小块备用。当烤箱发出“叮”的一声时，她迫不及待地打开烤箱门，一股浓郁的蛋糕香味扑鼻而来。她戴上手套，将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在晾网上晾凉。

蛋糕晾凉后，她开始制作草莓奶油。她将淡奶油倒入一个干净的碗中，加入适量的细砂糖，用电动打蛋器打发，直到奶油变得浓稠、有纹路。然后，她加入切好的草莓块，继续搅拌均匀。她将草莓奶油涂抹在蛋糕上，用抹刀将奶油抹平，使蛋糕看起来更加美观。最后，她在蛋糕上装饰上一些新鲜的草莓和薄荷叶，一个美味的草莓蛋糕就完成了。

姚欣婉看了看时间还早，只有 11 点。她心想，不如再做几个小菜，一起给叶璟城送去。她打开冰箱，挑选了一些新鲜的蔬菜和肉类，开始忙碌起来。她熟练地切菜、炒菜，厨房里弥漫着阵阵香气。一切完成正好 12 点，她想给叶璟城一个惊喜，便没有让司机送，自己打车去了公司。

由于今天是周末，所以公司并没有几个人。姚欣婉为了保险起见