第427章 开业 (第1/2页)

2009年1月1日，星期四。

今天是元旦节，放假三天。

位于宁州市城南的y hoe欢乐餐厅非常低调地开业了。

宣传有，但真不多。

也就前三天在方圆两公里的辐射范围内发了传单，还有报纸上的广告。

这个时点很尴尬，宣传主力依旧是传统的传媒方式，比如报纸，地方电视频道等，距离未来短视频网红店那一套流量玩法还有好些日子。

所以，对于y hoe欢乐餐厅开业第一天的生意，周阳几人并不强求。

开业仪式定在早上11点，也是饭点的时间。

早上8点钟，店里面已经开始忙碌了。

毛大观坐镇的后厨总共有6个厨师，分管不同区域。

高峰期，店铺最高能容纳100人左右同时用餐。

出餐压力是最大的，虽然所有人对毛大观都有信心，但毕竟西餐厅的复杂程度远超塔克炸鸡，周阳跟毛大观聊了很多次，开业前几天，不奢求多少人，希望他能尽快磨合好后厨。

店内所有的资源，都会往后厨倾斜。

今天，周阳来得很早。

秦峰和他7点钟就在店内等着了。

看着每一个进到店里的员工换上印有y hoe字样的工服，周阳突然觉得，这里好像就是以前的那家塔克炸鸡。

和之前一样，菜牌全是手写的，上面所有的菜品样式，都是手绘而成。

暖色调的灯光，干净整齐的店面，笑容柔和的店员，周阳设身处地想了一下，如果自己是一个陌生顾客，进到这里，真的会感到放松和快乐。

才十点钟，就有三辆车停在门口。

刘佳佳和男友李廷云居然都来了。

她进到店里，脱掉了墨镜，对周阳说道：“看不出啊，周老板，你还真是老板了？”

“谢谢，佳佳姐，谢谢李哥。”

在搭建人脉这方面，周阳一切随缘。

谈得来，就是朋友。谈不来，就形同陌路。

y hoe欢乐餐厅开业算得上大事，所以，出于礼貌，周阳给认识的人都说了。

只是没想到，刘佳佳居然会亲自跨城过来。

刘松居然也来了，他跟周阳握了握手，说道：“小周，新店不错。”

三辆车，总共有9个人。

跟周阳打完招呼，刘松吩咐了身后的随行人员，门口停车不方便，让他和司机找到停车场等着，午饭自行解决。

周阳刚和刘松说了两句话，就见着刘曼和方瑜都走了进来。

刘曼没有跟周阳多说什么，直接找了套工装换上，就跑到后厨去了。

“你也来了？”晚上qq聊天的时候，周阳已经把开店的事告诉了方瑜。

方瑜当时只是给了祝福，并没有提要过来的事情。

“嗯，今天元旦，放假。”方瑜把眼神从周阳身上移开，她环视了一圈店铺，说道：“店真大。”

“我带你去看看。”

“周老板，你就只带方瑜去，我呢？”刘佳佳抱着手，笑吟吟的看着周阳。

“佳佳姐，那一起去吧。”

“我就不去了，你们几点开业？”

“11点。”

周阳领着方瑜去二楼看了一圈，刚刚下来，就碰到了父母。

周建和王萍已经知道周阳是最大股东这事，但并不清楚具体投入了多少钱。周阳倒是实话实说，初期的建店成本在千万左右。

店铺装修时，老两口来过几次。周建根据社会经验判断，如果店铺真是买的，开这样一家店，绝对不止500万。

事实胜于雄辩，老两口现在