第323章 全方位的考验 (第1/2页)

齐禹不禁兴奋起来。

倒不是为了赢。

毕竟厨艺比赛，运气固然也相当重要，但更看重的还是实力。更遑论，主办方定下这么丧心病狂的赛制，更是将“公平”二字展现的淋漓尽致。

想要在这种赛制之下，在十九人中脱颖而出成为八强，运气成分所能占据的比重已是微乎其微，看的就是个人的硬实力与临场发挥了。

因此，哪怕再怎么暴雷，齐禹都不可能跌出八强。

别说齐禹，就是庞亦津，进入八强也是板上钉钉的事。

齐禹只是想借助这道九丝三鲜粥，看看被三位巨佬看重的种宏明与朴部成的上限究竟在哪里，也好在将来对上的时候，心里能有个数。

结果他刚刚兴奋起来，就被谢超轩泼了盆冷水：“别想了，九丝三鲜粥所需的食材太贵，主办方肯定要给你驳回让你换一道菜的。”

齐禹愣了一下：“对食材价格还有要求吗？”

“没有明文规定，但肯定有心理上限。别说九丝三鲜粥了，就是上汤焗龙虾，单单一只花龙，都远远超出他们的预期上限。”

齐禹试探着问：“那我自带食材呢？”

齐老爷子斜他一眼：“你能自带食材，其他选手呢？你也包了吗？十九份食材，你可真够大方的。”

齐禹不说话了。

“行了，”晁堂拍拍他的肩膀，笑道：“以你的实力，进八强板上钉钉的，用不着动这些歪心思恶心别个，换道菜吧。”

齐禹有些遗憾的点点头，随后斟酌起来。

目前自己所获得的系统菜谱中，只有干炒牛河跟白斩鸡没有尝试过了。

白斩鸡对鸡的要求太高，在山城这片天然水土不服，主办方恐怕也不会特地给他从粤省订鸡，哪怕做这道菜的时候厨艺能得到系统加成，味道上难免打点折扣，发挥未必能尽如人意。

更何况，比赛比赛，他更希望靠目前自己的实力去比，占据大优势的前提下还要蹭系统厨艺加成，那就有点没意思了。

至于干炒牛河……

其实和白斩鸡一样，存在水土不服的问题——山城这边的河粉，跟粤省的粿子差距太大，用来做干炒牛河，口感上也难免要打折扣。

不过要弄到来自粤省的新鲜粿子（河粉），难度应该比鸡小得多，像他们店里用的就是庞亦津喊家里酒楼寄过来的，庞家人亲自做好以后，以冰鲜冷链寄来，夕发朝至，第二天直接就能用，几乎不影响品质。

但万一主办方对此并不那么上心，直接从山城本地买河粉，或者虽然从粤省订货了，发的却是普通特快快递，两天才送到，那就完犊子了。

为了这么点事特地委托谢超轩去跟主办方交涉，又有点没必要。

于是，虽然略有些遗憾，但齐禹还是将干炒牛河也pass过去。

那该选择什么菜好呢……

呃对了。

爷爷不是说最近教做兔子吗？

齐禹眼前一亮：“仔姜兔吧，怎么样？”

齐老爷子略一挑眉，get了齐禹的想法，点头：“可以，这菜有点意思，但又不难，这两天我跟你讲讲要点，你自己上手练习一下，应付比赛应该足够了。”

齐禹：“哎？”

老爷子不打算亲自教？

齐老爷子斜他一眼：“最近没空，等办完拜师宴，腾出手了把兔子的做法一并教你，这玩意一通百通，学会一道，掌握了处理兔肉的核心关键，其他菜式你就可以自己琢磨出来了。”

“好吧，”齐禹略有些失望的点点头，随后又看向边上的庞亦津：“你呢胖胖，打算报个什么菜？”

庞亦津认真想了想，说：“粉丝蒜蓉开背虾吧。”