第84章 剥玉米粒 (第2/2页)
备菜。
把腊肉洗净，切成薄片，放入水中浸泡一段时间，去除部分咸味。
土豆去皮，切成滚刀块，用清水清洗几遍，去除土豆表面的淀粉。
黄瓜洗干净，切成片装盘备用。
大蒜头切末、生姜切末，小葱切成葱花装盘备用。
等把菜备好，清洗干净锅，烧干锅里的水分。
在锅里放入少量的油，油热后放入葱姜蒜爆香，等香味出来后。
倒入腊肉片进去翻炒，等腊肉炒出油脂、变色，倒入土豆块，加入适量的老抽、生抽、醋、料酒等调味。
之后继续翻炒，等翻炒到一定程度，加入适量的清水，大火烧开后，小火继续炖煮。
韩竹心刚进来就闻到一股浓郁的香味，“好香啊，你这是腊肉炖的啥？这么香？”
“炖的土豆。”
韩竹心神色愉悦，笑意盈盈，“哈哈哈哈，可以可以！
我都好久没吃到肉了，夏夏，你太让我感动了，居然给我做这么好的菜！”
韩竹心哪里知道这对沈小夏来说，真的算是很简单的菜色了！
沈小夏基本上没断过肉，要么是猪肉、要么是牛肉、要么是羊肉或者鸡肉鸭肉等。
基本上每天都会有肉，要不是没法解释，她能做出更丰盛的。
“知道就好，你一会儿多吃点肉，好好补补！”
韩竹心连连点头，“我感觉我能吃两大碗！”
，！
反正沈小夏煮的饭多，韩竹心吃三碗都是够的。
等把晚饭做好，两人就在厨房摆上桌子吃起了晚餐。
韩竹心也不客气，率先吃起了腊肉炖土豆，腊肉经过炖煮，香味醇厚！
肥肉部分晶莹剔透，入口细腻。
瘦肉部分，紧实有嚼劲，韩竹心吃得眯起了眼，一副享受的模样。
比起肉，沈小夏更：()穿书后，我实现了上辈子的愿望