第40章 如此爱我 (第2/2页)
自己会做的一些菜,我看了几个,都觉得早餐吃不适合,这时,我看到了一个汤。
汤是一种菌汤,喝起来蛮有营养的,口味也不错,还是在我干的第一家店学的,那家店并不大,只有六个包间,但因为是会所,所以菜很高端,又因为是小店,所以人员配置并不高。
只有两个炒锅,一个展板,而我则是两边跑,我主要工作是打荷,但只要蒸箱那边来菜,我又要抽空跑去忙着蒸箱的工作,虽说蒸箱的工作并不多,但也麻烦。
蒸箱负责的菜有蒸鱼,蒸鱼也分麒麟蒸和清蒸,麒麟蒸较为麻烦些,鱼大多时候都是老虎斑和东星斑,有的时候也会来螃蟹和帝王蟹,螃蟹还好,帝王蟹可就太麻烦了。
帝王蟹需要杀完处理,杀完后得用剪刀剪开它的腿和钳子,然后又要用碎肉蒸蛋,最后还需要摆盘。
那道菌汤也很麻烦,需要很多食材,菌类就有姬松茸、羊肚菌和虫草花,然后放入煮熟的排骨,再放熬到清澈的鸡汤,最后放入蒸箱去蒸,大概需要大半个点才能完成。
随后,我又选了一道樱桃板栗和一道糕点,才满意的关上手机,记下了要买的食材,走进了菜市场。
今天菜市场人很多,不像是昨天傍晚那样,大概是因为今天是周末,而且昨天时间有点晚的原因吧!
来得早好处很多,比如菜是最新鲜的,海鲜也刚从海里捞出不久,在天津生活久的人都知道,这个点来买菜是最合适的。
……
很快,我便买齐了所需要的食材朝着家里走去,刚走到楼下,我又想起家里的烟抽完了。
我又重新走出小区,在小区门口的超市里买烟,这次我并没有选择红塔山,而是选择了前些年常抽的一款黄金叶的烟,小目标。
刚学抽烟时,我抽的第一包烟就是小目标,也试着抽过其他的烟,感觉同价位的烟劲都没有它足,便抽了两年,直到后来小目标总是断货,我才换了红塔山,价格和小目标差不多。
再高一点的价位,我便会选择30的宽窄,几乎每年过年时,我都会买一条宽窄抽,毕竟300一条,对现在的我来说,常抽有点过于奢侈。
买好烟我才回了家,他俩依旧没醒,大概是因为昨天晚上喝了点酒吧!
我便放下食材,一个人在厨房里忙碌着。