第64章 处理鸭肠子 (第1/2页)
赵南星交了一百文定金,提着木桶,从木制铺子出来。
她转身,闪进了旁边的巷子,进入了空间。
她走到火锅底料的架子前,愁苦叹息,目光一转,看着一旁的卤料包。
卤料……
她忽地双眼一亮。
既然古代人吃不了辣椒,那是不是可以给他们做卤菜啊。
她快速从空间出来,飞奔向集市。
早上的集市,人山人海。
她先前看到有卖鸭子的地方,她寻着记忆找过去。
卖鸭子摊位上,摆着杀好的鸭子,而一旁的桶里,装满了鸭屎鸭肠和鸭毛。
她看着一桶脏兮兮的东西,却满眼光芒。
“老板,你这个鸭肠子怎么卖?”
卖鸭子的老板白她一眼,“你买这个?你吃这腥臭玩意儿?”
赵南星连连点头,“对,我要这个,你能卖给我吗?”
老板别别嘴,“五文,你全部拿去好了,我可说好了,买了就不会退哦。”
“我不退,不退。”赵南星连忙摸出五文钱,放在他的摊位上,蹲下身子,把他桶里的鸭肠鸭屎,倒进自己的桶里。
老板像看傻子一样看着她,快速把五文铜板收进木盒里。
赵南星提着一桶气味冲天的污秽物,兴高采烈往家里去。
路上有人看着她提着一桶脏东西,纷纷捂住鼻子避开她。
院子里,赵星觅和赵茯苓端着一碗粥坐在院子里吃。
看见赵南星推门进来,赵星觅连忙迎了上来,“姐,你那么早就出门了啊,啊……你这桶里是什么啊,好臭。”
赵南星对他挑眉一笑,“好东西,你们快点吃,等会帮我一起清理鸭肠子。”
“鸭肠子?”赵茯苓端着碗退了几步,“姐,你买这个做什么,这玩意儿不是给狗吃的吗?”
赵南星提着桶走到水井边,“等我做出来,就是人吃的东西了。”
她打了一盆水,倒进混着鸭屎鸭毛的鸭肠桶里。
“茯苓,把厨房的剪子拿给我。”
她蹲在地上,把鸭肠捞出来,放进盆里,多洗了几次。
“觅娃,巷子口的污水车还没有走,把这桶脏水提过去倒了,对了,顺便把恭桶也倒了。”
赵星觅放下碗,“姐,恭桶已经倒了,我来处理鸭肠,污水等会一起倒。”
两姐弟蹲在地上,赵南星指导他把鸭肠破开,把肠子里面的脏东西掏出来。
她把处理好的鸭肠放进清水里,用力淘洗。
两姐弟被熏到无法呼吸,直到赵星觅把所有鸭肠处理干净,赵南星洗了好几次。
臭味才散去不少。
赵南星端着半盆鸭肠,里面还有一些鸭板肠,进了厨房,从空间里面倒了小半瓶料酒在盆里。
她把卤料包放进锅里,掺了小半锅水,把腌制过的鸭肠鸭板肠,丢进锅里,盖上锅盖,洗了洗手,走出了厨房。
赵茯苓把昨天收起来的那袋辣椒提出来,回头对赵南星道:“姐,这辣椒咱们还晒吗?”
赵南星看着那一大袋辣椒,“晒,晒干后先放起来,今天我少做一点带辣味的麻辣烫再去试试。”
赵茯苓点头,在地上铺了一块布,辣椒倒在布上。
赵星觅倒完污水回来,“污水车差点走远了,幸好我跑得快。”他笑着看向赵南星,“姐,碗里的粥,你喝了吗?茯苓做的白菜粥哟。”
赵南星处理了一桶鸭肠,此刻没有一点胃口, “不吃了,你把粥吃了吧。”
“我吃饱了,而且刚才处理鸭肠子,现在有些反胃。”赵星觅把桶放在门后面,他把双手放在鼻子下闻了闻。
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