第239章 没有你的加入,我们加油有什么用 (第1/2页)

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候黑子进了屋,说的每一句话里,都忘不了带个肉子;

可见李向东离开这段时间,他对肉的渴望之深;

他自己倒是无所谓,常年在黑市上混着,少了谁,也不会少他这一口肉啊;

可是没有肉,他们黑市上的小生意,那是受了很大影响的;

今年北方地区,风调雨顺,终于迎来了难得的一个丰收年;

再加上今年,不再用农产品给毛熊还债,粮食供应终于不再像之前那么紧张了;

虽说还是吃不饱,可也不至于饿到要死;

吃饱吃好,这是华国人的对生活最朴素的要求;

肥猪不是一口吃出来的,粮食供应好转,可肉食还那样,供销社的肉摊,两三个月才开一次;

为了吃顿肉,半夜就得起来排队;

好不容易排到自己,肉还卖没了,回去媳妇唉声叹气,一屋子孩子哇哇乱叫,要肉吃;

能怎么办?当爹的哪能忍心,一头扎进黑市,就算是贵,也得买一斤,给孩子解解馋;

黑市上原本最紧俏的货物,从粮食变成了肉鱼蛋奶,当然了,猪肉是最受欢迎的;

李向东一走就是三四个月,候黑子也找了不少渠道,但是没一个靠谱的;

搞不到猪肉,眼睁睁的看着小钱钱溜走;

原本的黑市生意,也受了影响,他不得不安排几个兄弟,去做了收荒匠;

走街串巷的,去收收老物件;

李向东喜欢这个,要是遇到好的,直接给他留下,剩下的转卖出去,赚的不多,可也勉强糊口;

总得给底下的兄弟找个活路不是;

候黑子挤眉弄眼的,恨不得抱住李向东的大腿:

“向东,下次你要是出差,可得提前多给我备点货”

这段时间,买肉的变多了,咱们少赚了多少钱;

肉都放空间里了,没有冰箱,离了他根本就没法,李向东吐槽他:

“大夏天的,备货有什么用,都变臭肉啊”

候黑子想都没想,直接就回答道:

“臭肉怎么了?臭肉也是肉,总比没得吃强吧”

一个两个的,臭肉都想吃?

不过吐槽归吐槽,吃肉的问题得解决?

买冰箱不实际,太打眼了,而且候黑子他们需要的量,得建冷库;

论如何在没有冰箱的前提下保存猪肉,李向东毫无经验;

只能把李大娘也请过来,一起商量;

候黑子倒是不客气,率先开口:

可以做腌肉,以前在主家干活的时候,每次办宴席,要是剩下了猪肉,就会被抹上粗盐,放到缸里;

放两年都没事,隔段时间就捞出来一块,给我们这些下人改善生活;

李向东有点好奇:

“不臭嘛?”

候黑子好像在回忆啥美味,舔舔嘴唇:

“有点臭,都是我们这些做工的吃,到了夏天,腌肉炖豆角,臭香臭香的!”

一缸盐水里,泡上猪肉,这个操作,感觉气味都扑面来了,李向东忍不住禁鼻子;

李大娘看到他这个样子,忍不住笑了:

“是有点味道,吃惯的,还是好吃的”

李向东摇摇头,要是拿出去卖还行,反正又不是他吃;

可还要给几个小的吃呢,不甘心的又问了一嘴:

“就没有别的办法了”

到底是李大娘生活经验更丰富一些,她思索了一会:

“试试腌缸肉呢,我老家一个邻居做过”

用肥膘炸出一锅猪油,然后再把大块肉切块,焯水,放到油锅里炸;

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