第138章 此子不当人了 (第1/2页)

她拿起一只虾肉，用刀将其轻轻剁成细腻的虾泥，在虾泥中加入适量的盐、胡椒粉、蛋清和淀粉，开始顺时针搅拌。她的手腕灵活地转动着，搅拌的速度越来越快，虾泥在她的搅拌下逐渐变得黏稠，充满了弹性。

搅拌好虾泥后，林悦用小勺将虾泥一点一点地填入秋葵的切口处，动作细致入微，确保每一段秋葵都被均匀地填满。

她的眼神专注地盯着手中的秋葵，仿佛在完成一件珍贵的艺术品。填好虾泥的秋葵被整齐地摆放在盘中，宛如一颗颗翠绿的宝石镶嵌着白玉。

随后，她将平底锅烧热，倒入少许橄榄油。待油温微微升高，她将酿好的秋葵轻轻放入锅中，顿时，锅中发出 “滋滋” 的声响。林悦用铲子小心地翻动着秋葵，让它们受热均匀。

随着温度的升高，秋葵的颜色变得更加翠绿，表面微微泛起金黄，虾泥也逐渐变成了诱人的粉红色。

最后，她调制了一份鲜美的酱汁。她将蒜末、生抽、蚝油、白糖和少许清水放入碗中，搅拌均匀。然后将酱汁倒入锅中，让秋葵充分吸收酱汁的味道。汤汁在锅中慢慢收汁，变得浓稠起来，紧紧地包裹在秋葵和虾肉上。

一道色香味俱佳的 “翡翠鲜虾酿秋葵” 便完成了。翠绿的秋葵、鲜嫩的虾肉、浓郁的酱汁，三者完美融合，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。这道菜不仅展现了她们团队精湛的厨艺，更体现了他们对食材的理解和对美食的独特创意。

而在评委席上，老张评委的表现最为明显。他原本正端坐在评委席上，目光在各个参赛选手之间游移，时不时记录着什么。

可当张远烤串的香味传来，他的眼睛瞬间亮了起来，手中的笔也停在了半空。他的目光紧紧地盯着张远烤制的肉串，身体微微前倾，脸上满是期待的神情。

他的嘴唇微微张开，似乎已经迫不及待地想要品尝那美味的烤串，就连旁边的评委和他说话，他也只是敷衍地点点头，心思全然不在别处，只盼着张远能快点将烤串端上桌 。

此时，随着时间的流逝，张远已经烤好了一部分肉串。

张远熟练地从烤架上取下几串滋滋冒油、香气四溢的肉串，转身递给叶诗涵，脸上带着轻松的笑意：“诗涵，尝尝，看看味道咋样。”

叶诗涵接过肉串，眼中满是期待，轻轻咬下一口，鲜嫩的羊肉在齿间散开，外焦里嫩的口感，搭配上独特的秘制酱料，瞬间让她的眼睛亮了起来，含糊不清却又兴奋地说道：“哇，张远哥哥，太好吃了！” 说着，她又大口咬下第二口，腮帮子一鼓一鼓的，模样十分可爱。

张远看着叶诗涵满足的样子，也笑了起来，自己也拿起一串，边吃边继续烤制剩下的肉串。他手中的动作有条不紊，时不时用刷子蘸上酱料，均匀地刷在肉串上，那浓郁的香味随着酱料的涂抹，愈发浓烈，在整个比赛场地中弥漫开来，达到了顶峰。

此时，其他参赛选手的状态各不相同。有的已经完成了自己精心烹制的菜品，正自信满满地进行最后的摆盘装饰；有的则还在紧张地忙碌着，全神贯注地为自己的作品做最后的完善。

然而，无论他们处于何种状态，眼睛都不由自主地时不时瞟向张远和叶诗涵这一边。

这诱人的香气，如同一只无形的大手，紧紧抓住了每一个人的味蕾和神经。一位正在摆盘的选手，原本精心摆放的食材，因为这香气的干扰，手微微颤抖了一下，原本整齐的摆盘出现了一丝凌乱。

另一位还在炒菜的选手，手中的锅铲也慢了半拍，眼睛盯着张远那边，锅里的菜险些炒糊。

对这些经验丰富的大厨们来说，味觉和嗅觉是他们烹饪时的重要帮手，尤其是嗅觉，在某种程度上甚至比味觉更关键。他们习惯通过嗅闻做菜时的气味，