第119章 拿来吧你 (第1/2页)

随着噼啪一声响，刘志高的筷子落在了地上。

他快步冲到王晨面前，一把抓住了王晨的围裙。

“小子，你他妈是在作弊！

你刚才不是说自己用的冻鱼吗？到底是从哪里搞来了新鲜的鲽鱼！

你可别告诉我，如此鲜美的味道，是你用冻鱼做出来的！”

见他如此无礼，王晨一把将他甩开。

“我说刘志高，你是不是得失心疯了？

我刚才都没有出过厨房，到哪里去搞新鲜的鲽鱼呀？

而且刚才是婷婷一起陪我进去挑鱼的，厨房里到底有没有活鱼，难道她还不知道吗？”

李婷婷马上站出来，给王晨作证。

“刘志高，你别在这没事找事。

我家里只有冻鱼，连鱼缸都没有，怎么可能养活鱼呀？

而且刚才你亲口说出了个鲜字，现在可别矢口否认，这次就是你输了！”

刘志高听见李婷婷的话，感觉大脑一片空白。

他实在是搞不明白，为什么王晨能用冻鱼，做出新鲜鲽鱼的味道。

他赶紧把许大厨拽了过来，拿着筷子让他品尝。

“许大厨，你快点尝尝，这到底是冻鱼还是活鱼？

他们是不是耍赖了！”

许大厨刚才还在愣神，根本没有注意这事。

他拿起筷子尝了一口，也露出了一副惊讶的表情。

“看这条鱼的外表，确实是被冷冻过的。

可它的味道，却很接近新鲜的鲽鱼！

看来这位小伙子，厨艺已经出神入化！

能把冻鱼做成鲜鱼一个味，我远远达不到啊！

小伙子，你能不能教教我，究竟是怎么做的呀？”

王晨见他虚心求教，也微微一笑。

“许大厨，其实想把冻鱼做的好，如何解冻是关键。

用寻常方法解冻，鱼肉的质感会变差，吃起来有一种很明显的冷冻味。

但如果用我特殊的方法缓慢解冻，就可以让它肉质接近于新鲜的鱼！

而且我这次选用砂锅烹调，砂锅的火非常均匀，可以让鱼肉火候正好。

再加上我独特的配料，可以激发出鲽鱼的香气！

其实它比起真正的鲜鱼，味道还是要差上许多的。

只不过我尽量用厨艺调和，才发挥出了这样的效果！”

许大厨听到这里，脸上的表情更惊讶了。

就在这时，他做出了一个意想不到的动作。

他突然半跪在王晨面前，双手抱拳说道。

“小伙子，要是可以的话，我想拜你为师！

你对厨艺的理解，已经远远超过我了。

哪怕是我的那些师傅，也比不上你呀！

只是我有点想不明白，你也就20出头的年纪，为什么看起来得有二三十年的厨艺功底？

难不成你是传说中的天才，所有的东西一学就会？”

听见这话，王晨都快憋不住笑了。

许大厨说的不错，王晨确实有二三十年的功底。

毕竟前一世的时候，他基本上大部分时间都在餐馆打工为生。

所锻炼出来的厨艺，自然也经得起实战考量。

而且他多活了那么多年，学习了很多未来的烹饪技术，也真不是许大厨能够相比的。

但他不能说出真相，只能慢慢将许大厨扶了起来。

“许大厨，你是前辈，要跟我拜师，岂不是自降身价？

我对于做饭，也只是爱好罢了。

你如果有什么想学的，咱们可以没事交流一下，互相切磋厨艺，你看如何？”