第二十四章 摘花生了 (第2/3页)
里种迟的这块花生,都成熟了,到了扯起来的季节。
江小朵站在花生地里,放眼望去,一畦畦都是大片花生地,起初绿油油、现在开始发黄的花生叶子,根部紧紧扎到沙滩地里,四面八方的根部,很像人体交错相织的经脉。
蹲下身,江小朵用手轻轻一扯,花生根部便从松软的沙滩地里轻易地拔了出来,用手抖搂一下根部的细沙,一颗颗凹凸不平、个子狭长小巧的花生,便在秋风里左右摇摆着跳舞,很是让人垂涎欲滴。
江小朵从上面摘下一颗,在衣服上蹭了蹭,掰开花生壳,将小米粒的花生倒入嘴里。
“哇,这小米粒的新鲜花生,嚼到嘴里,软软的,真甜啦,直甜到我心里了。”
一颗不够,江小朵又连续剥了好几颗,放入嘴里,边吃边扯花生。
往年,家里都是种大颗粒的花生,一颗得有两个手指头那么粗。后来,村里有人说,小颗粒的花生无论生吃、还是煮了吃、炒着吃,都更香。所以,村里家家户户开始改种小颗粒花生。
这小颗粒的花生,一颗差不多只有一个小指头那么粗,米粒也就小指甲盖一般大小,但江小朵初次尝起来,感觉确实甘味无穷,比大花生口感更好。
母女两个蹲在花生地里,拔了近一个小时,终于将花生拔完了。
宁珑看看天色还早,就从板车上搬了两张小凳子,一张递给江小朵:“小朵,我看这天还早,我们先在地里把花生摘下来,放到袋子里。天黑之前,能摘多少是多少吧。”
江小朵答应一声,便坐在凳子上,左手高高提起花生叶子,右手伸出去,一把抓住花生,使劲一扯,花生便脱离枝干,连着茎掉了下来,再“哗啦啦”从江小朵手里,倒进了袋子里。
“妈,今年的花生,咱们还卖吗?”
“卖啊,当然要卖了。不过,今年,妈无论如何,得留下一些,过年的时候,用沙炒花生你和妹妹吃。说来可怜,咱们家种花生的,每年为了卖钱还债,你和妹妹还得眼巴巴看着人家吃炒花生,眼馋。”
“那太好了,我们过年有炒花生吃了。”
“小朵,等会,咱们回去后,妈把花生淘洗干净了,再放上一锅水,放上盐、花椒、八角,花生放进去,煮花生你们吃。”
“真的吗?妈,煮花生好吃吗?我还从来没吃过呢?”
“当然好吃了。妈在娘家的时候,你外婆煮过,刚从地里摘得新鲜花生,煮熟了,吃起来,也是香飘万里呢。”
妈妈的一番话,说得江小朵口水直流。
许是没有江二奎在家里,母女俩都感到格外放松、开心,少有的欢快一天。
母女俩一直摘到天黑,摘了满满两袋子,就把花生梗连同花生,一起放到板车上,一个拉,一个推,开始往家走。
花生梗拿回家,可以当柴火烧。
回家后,宁珑果然用筛子淘洗了满筛子花生,放入锅里煮起来。
等到水烧热,花生在锅里上下翻腾着,20分钟后,八角的香味伴着花生的香味,一起钻进了鼻子里。
妹妹眼巴巴站在锅旁边,闻着香味流口水。
妈妈过去拉开了妹妹,“小年,站远一点,别烫着了。等会熟了,妈妈再用水冷了之后,拿给你吃,好不好?”
妹妹江小年馋得咂巴几下嘴唇,听话地去了堂屋。
江小年放了几根粗劈柴,劈柴燃烧发出“劈劈啪啪”的响声,在灶膛里火星四溅,灶里熊熊燃烧的火,映照着她那一张小巧的脸盘,一双灵巧又坚毅的眼睛,若有所失。
“江二奎不在家,家里难得清静。我也好久没有看到,妈妈像今天这样开心了。连自闭症的妹妹,似乎都没那么惊慌失措、痴痴呆呆了。”
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