第3部分 (第1/5页)
、千层油酥……看来,这个赵师傅真有几分手艺,这二十一道菜中,可有不少是历代宫廷御膳名菜,也难怪赵师傅刚刚会这么一脸委屈的样子了。
她拿起一双筷子,浅尝了其中几道菜,在色香方面都不错,不过,味道真是淡了些,接着她又尝了一口赤老爷子曾动过筷子的荷叶饭,这道菜的味道是足了,但是……
丹霜看一眼四周满满的材料,不愧是有钱人的膳房,什么东西皆一应俱全,有了这些东西可就好办多了。
她点点头,当下心中已经有了个底,她知道该怎么做了。
赤老爷子,你等着看吧!
“这就是你所谓的手艺?你就只会这几样菜?”
赤老爷子有些怀疑的看着丹霜手上的托盘,那小小的托盘中只有一碗饭、三样菜、一碗汤、一碟甜品和一个茶杯。
“丹霜姑娘,你可不要开玩笑。”
王伯没想到这姑娘的手艺竟然是这样的,连赵师傅那二十一道名菜都被老爷子打了回票,这些东西更不用说了,看来,这小姑娘这次会很难堪了。
“我没有开玩笑。”丹霜给了王伯一个要他放心的微笑,然后又对赤老爷子说:“我会的当然不只这些,只不过,这些东西吃完,您就再也吃不下任何东西了。”
“你真以为我会把这些东西吃完?你这丫头也未免太自信了吧!”赤老爷子挑起了一边的眉头,用轻视的眼光斜睨了她一眼。
“您会不会吃完,等您尝过就知道。”丹霜仍是不以为意的说。
“你这丫头好大的口气。”对于丹霜的自信,赤老爷子不怒反笑,“好!就把你做的东西端上来吧!”
丹霜依言将托盘上的菜一一端上桌。
“老爷子,请用。”
赤老爷子看了看在他面前的那杯茶,讶然的发现既不是安徽松萝茶,也不是蒙顶甘露泉,更不是太湖碧螺春,竟然是一杯白开水,这小妮子到底在开什么玩笑?
“你叫我喝白开水?而且是这种不冷不热的温开水?”赤老爷子的脸色简直难看到了极点。
“没错,您喝了就可以开始用飨了。”丹霜不理会他的脸色点点头。
赤老爷子免为其难的将水喝了之后,端起左手边的饭,“荷叶饭?刚刚赵一品的荷叶饭我只吃两口,你以为你的荷叶饭能让我吃完?你可真是自信过了头。”他摇摇头,然后又指着他右手边的菜,“豆腐?这什么都不加的豆腐,能吃吗?”
看那一块块白色的小四方块,他实在不知道这个丫头在玩什么把戏?
“您尽管吃吃看就是了。”丹霜的自信倒是没有因为赤老爷子的话而稍减,仍是一脸笃定的话。
赤老爷子半信半疑的开了口,就算要让这狂妄过了头的丫头抬不起头,他也得先尝尝这些东西才行。
当荷叶饭才一入口,赤老爷子便瞪大了眼睛,“不错!饭松甜可口,佐料浓淡适宜,而且表里香透,入口就有淡而不腻的荷叶清香,果真比刚刚的好吃多了,难怪你这么有这信。”他点点头后又多吃了两口。
“其实,赵师傅做的荷叶饭也是很好,只不过他选错了米,虽然息县香稻丸是天下一品的米,可是煮荷叶饭最好的米是丝苗米,若为了增加香气,则加入十余粒香稻丸就可以了。但全部都用香稻丸的话,那荷叶的香气就会被盖过而失去了。”
丹霜表面上镇静的说着,其实心中暗暗的吐了一口气。
说她不担心可是假的,只是,她不想一开始就在气数上输了人,所以硬是装着自信满满,其实,她的心跳得可快呢!
“你别得意的太早,其它的东西我可还没动呢!”虽然嘴里满口的荷香饭,但赤老爷子嘴上还是不饶人。
他拿起箸子向那一
本章未完,点击下一页继续阅读。