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&ldo;呀……&rdo;張綃和凌浣這時才明白這什麼&ldo;鎖陽肉蓯蓉雞肉湯&rdo;是道什麼菜,一時驚叫出口,臉色齊齊緋紅,凌浣早就羞得抬不起頭,張綃則惡狠狠的瞪了一眼田豐,又死死盯著大笑不止的余揚。

&ldo;程大哥,不許點這個湯!&rdo;張綃女俠命令道。

&ldo;呃,不點,當然不點。&rdo;程長風也是尷尬不已,他才二十幾歲,何需滋補,他暗道田豐惹事。

這邊田豐自知惹禍,也不在得意的介紹菜品了,胡亂點了幾道。

不一會,菜品就流水價的被送了上來,儘管不是特意挑選,但這&ldo;一品居&rdo;的飯菜果然不同一般,道道精美,入口有若甘飴,配以上好的米酒,幾人吃的是大呼過癮,就連從不飲酒的趙雲,在菜品的誘惑下,和程長風幾人的鼓動下,也小飲了幾杯。

&ldo;好酒,好菜,尤其是這道&l;芙蓉鯽魚&r;實在是精妙。&rdo;程長風吃的過癮,連聲叫好。

&ldo;嗯,的確,味道鮮嫩,落口即溶,人間少有。&rdo;趙雲竟也出口讚美,要知道他可是一心向武之人,除了兵法、武功,其他的很少關心,更難得主動去讚美什麼。

&ldo;卻不知道這魚是怎麼做出來的,等回到江山叫咱們長風酒樓的師傅也弄來幾條嘗嘗。&rdo;余揚大口咀嚼,吃著洛陽&l;一品居&r;的,惦記著幽州&l;長風酒樓&r;的。

&ldo;小二兄弟,去把你家老闆叫來,我想問他這芙蓉鯽魚是何方法製作。&rdo;程長風彬彬有禮。

&ldo;好咧,客官您稍等,我去去便來。&rdo;那小二一之在左右侍侯著,當聽到余揚說到&l;長風酒樓&r;的時候,臉色微動,此時程長風一叫他去叫老闆,立刻跑下樓去。

&ldo;程大人,你不必抱太大希望哦,我上次也曾問過這老闆做法,人家都不肯相告,想來是秘密吧。&rdo;

&ldo;哪位客官找我。&rdo;片刻,走上來一個年紀大約三十幾歲,相貌清秀,一縷短髯,文質彬彬的書生模樣的人。

&ldo;哦,您就是&l;一品居&r;的老闆吧?&rdo;程長風起身拱手道。

&ldo;某家正是……&rdo;那&l;一品居&r;的老闆一看座上幾人,暗自心驚,聯想起剛才夥計告訴他的話:&ldo;好個不凡的人物,難道他真是最近京城裡最炙手可熱的程雲?&rdo;

&ldo;小可程雲,偶然吃得您做的這道&l;芙蓉鯽魚&r;,覺得是人間少有之美味,想求得一方法,還望先生不吝賜教。&rdo;程長風微笑道。

&ldo;哦,敢問大人可是那幽州刺史程雲?&rdo;店老闆問。

&ldo;正是在下,不過老闆不必害怕,如果不能相告,長風絕不勉強求之。&rdo;程長風施禮道。

&ldo;呃,非也,大人如此厚愛,玄焉能拒之?&rdo;&l;一品居&r;的老闆忙回禮道。

&ldo;請講,還有勞田先生執筆記之。&rdo;程長風大喜。

&ldo;這道菜主料是新鮮草魚數條,只取其尾部肉20錢(一錢為5克),因魚尾乃魚之動力,所以肉質最為鮮活,另取生菜20錢;輔料為雞肉磨製的乾粉一錢,鹽一錢,高湯適量……&rdo;&l;一品居&r;的老闆侃侃而談,好不瀟灑。

&ldo;的確精妙,當日我回家也曾想仿製,卻總不得其味。原來是取魚肉的地方不對,某些輔料也是不足啊&he

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