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的，因此丝毫马虎不得。老太太对这回的宴席比去年为二儿子娶亲还要谨慎些，总是斟酌再斟酌。

莞娴见那些菜色名，什么玉露团（确定不是玉/蒲团？）、凤凰胎、仙人脔、小天酥、缠花云梦肉、遍地锦装鳖之类的菜名，足足有上百种之多，她看得发晕。明明每个字都认得，可组合起来却偏不知道是什么。

另还有雪婴儿之类的凶残菜名，让她看了心惊。

曾经看过野史说石崇与人斗富，就蒸了自己的儿子和妾室来宴客，客人大呼美味……这菜单里的雪婴儿，该不会是用小孩儿来做菜吧？

难道苏家就不怕被参劾么？而且老太太可是经常将慈悲仁义挂嘴上的，总不至于吃人吧……

她心里狐疑，又不好当着大伯母她们的面问，只能强忍着，等回去后才向楚氏问起。

谁知楚氏一听便笑了起来，“这雪婴儿啊，是将青蛙剥了皮，再裹上精豆粉煎煮而成的……白如雪，形似婴，故名雪婴儿。”

“原来如此啊，好端端的，却取了个这样的名字。”莞娴不好意思的笑笑，暗惭自己的孤陋寡闻。

“还有玉露团，是印花酥饼；凤凰胎，是鱼白蒸的鸡蛋羹；仙人脔，是乳汁炖鸡块；遍地锦装鳖，是用羊脂和鸭蛋清炖的甲鱼……”楚氏将菜名解释了一番，又接着说道，“大户人家少不了宴客的，虽然下头有管家婆子和厨子们帮着打点，可当家的主母，也要自个儿心里有数才是。若是做得不周到，宴席上贻笑大方还是小事儿，万一在御前失了礼，可就大大不妙，说不定还会连累一家子的前程呢。”

莞娴听了这话，赶紧敛神，神色谨然的躬身答应了。

“这里头学问还多着呢，比如这二十四气馄饨和鸭花汤饼，是要生进的，就是生的献上去，不能煮熟了；吴兴连带鲊，是要整缸献上，千万不能开封；缠花云梦肉和蕃体间缕宝相肝是凉菜，与热菜进献的顺序不能乱……”楚氏又滔滔不绝的细细说了一通，莞娴一时记不住这许多，但也知道她是为自己好，便硬着头皮听下去。

见她紧张的模样，楚氏又笑了起来，“你一时半会儿记不住也不用太担心，到时候我必会寻两个晓事儿的嬷嬷给你陪嫁过去的。”

“娘还在打趣我呢。”莞娴听了这话，识相的露出“娇羞”的表情，娇嗔了两句，便又问道，“这么多菜色，要使许多银子吧？”

“可不是吗？”楚氏笑着叹了一声，指了指菜单，“这升平炙，就是用羊舌和鹿舌烤熟后拌合的，需三百舌；还有这通花软牛肠，是要用羊骨髓作拌料的……这一开席啊，银子就如流水般花出去了，就算有随礼，怕也补不回十之一二呢。”

“哦。”莞娴忍不住吐吐舌。……苏府这也太能花钱了。

“大太太手上肥得很，而且还有老太太在呢，左右轮不到咱们操心就是了。”楚氏见了她的小动作，眨眨眼，抿嘴笑。

忙忙碌碌的过了一日又一日，苏家那些事儿实在没啥乐趣可言。

大姐倩娴忙着准备选秀的事儿，二姐容娴据说也被莫姑姑管束严格了许多，她们承诺过带她放纸鸢的，却都不得不食言了……至于小妹瑞娴，莞娴对她亲妈真的没啥好印象，心里总有根刺，没法跟她好起来。

而楚承瑛呢，自从她们从庆侯府回来后，他再也没来拜访过，让她还觉得有些挂念呢。找借口旁敲侧击的问了楚氏，她说他提前入了军营历练，又要兼顾皇子伴读的事儿，忙得□乏术，不得空经常过来了，偶尔来了，也是说两句便走。

这些事情，他为什么没跟自己提过呢？……她心里颇有点失落。

幸好她还有个小庭院，让她能找回悠闲惬意的感觉。

每日进去泡个澡、赏赏花、吃吃美食，感觉委实不错。