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他慢慢悠悠的整理著,說:&ldo;這玩意,用咱古代圈子來說,可能算是一種術吧,咱們這邊的人叫食料……船員都說一些行話,準備食料,下食料……說的,就是拿那東西餵魚。&rdo;
&ldo;你這個是諧音吧?始料……未及嗎?&rdo;苗倩倩瞪大眼睛。
&ldo;小姑娘真幽默。&rdo;
何老六吐著煙,抖了抖,望向遠處的汪洋大海,說:&ldo;別以為很簡單,這都是經過特殊處理的,之前說過了,不管什麼魚,都不吃這玩意,要怎麼弄才吃呢?這裡面有講究,並且講究可大了。&rdo;
&ldo;這玩意新鮮的時候,一下水泡著,就散開了,渾黃了水一片,並且帶細菌,寄生蟲很多,魚吃了也活不了多久,對於魚來說,那是劇毒。&rdo;
海風有些涼,帶著一些獨有的海腥味。
我吹著海風,說:那應該怎麼弄,才能把毒去掉?
&ldo;風乾!放在甲板上風乾!在太陽照射下殺菌,殺掉寄生蟲,結成硬塊,然後切成指甲蓋大小的小硬粒。&rdo;何老六說:&ldo;並且,這樣還不行,那些船員吃什麼,也有講究,不然正常拉出來的,魚也不吃!&rdo;
我聽得噁心又好奇,說什麼講究?
&ldo;他們吃魚拌飯,畢竟那時候在海水的船工,也基本吃這個,這樣的糞便魚腥味重,甚至有些沒有消化開,還有些小魚的腐爛形狀,魚就喜歡那味,並且這東西本身就是含有一些營養,不然狗怎麼愛吃呢?據說,不僅僅要吃魚拌飯,還要吃一些草藥,能增加拉出來的營養平衡。&rdo;
我頓時吃了一驚,這門門道道還真多。
他這種說法,讓我想起了國外的一種昂貴料理,黃金餐。
甚至方法也差不多的,想吃什麼味道的,也有法子,比如吃哈密瓜味的,人家是選未經人事的十三四少女,只吃哈密瓜,還喝的昂貴礦泉水,然後過了幾個月的腸胃洗滌,才有那麼一餐。
據說吃的時候,還是很高級、很莊重儀式的飯桌上。
女生就坐在凳子上,客人坐在桌子旁。當女生第一時間拉出,掉到碟上時,客人就拿個湯匙開始享用了。
&ldo;異曲同工之妙!&rdo;
苗倩倩茫然喃喃的看著遠處,說:搞不好啊,就是從咱們這個漁民的手藝,演變過去的。
我有些反胃。
講道理,這何老六也是一個老漁民了,給咱們科普了一些內部秘聞。
何老六吐著煙,爽朗的笑起來說:&ldo;嘿嘿嘿,這裡頭,門門道道多著呢,別以為沿海的漁民,靠大海吃飯,沒有兩把刷子,沒有一些老年間的行當技巧,是不行的。&rdo;
苗倩倩抽了抽鼻子:大叔,你說了那麼多業界機密,我們正吃東西呢……
哈哈哈哈!
何老六聽了,哈哈大笑,抽著鼻子,&ldo;現在的小姑娘啊,十指不沾陽春水,什麼都嫌噁心,看到一隻蟑螂就叫起來,甚至從小到大,連雞鴨都沒有抹過脖子放血,給你下地幹活,沾一下農家肥都覺得噁心了……就知道一些情情愛愛,歐巴歐巴的叫著,嬌貴著呢。&rdo;
唉?
看起來,何老六對現在的女孩不太待見,但現在生活變好了,也是理所當然的嘛。
何老六抽了抽鼻子,有些感觸,說:想當年,我們幫主也不是那麼這樣的,那叫一個巾幗不讓鬚眉!
我頓時一震:你們幫主,是女的?
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