第83部分 (第3/4页)
一家子的人,突然觉得自己似乎也不是那么的孤单,云焕从军了。她的身边还有这么多关心她的心,她十分煽情的笑了声:“没事,我要上钱,还多要了两百文。”她看向李然与韩五:“大厨,你们先回罢,我没事,明儿照常开张,可别来晚了。”
等两位大厨走了之后,她走向汉生与石头:“身上的伤大夫怎么说?”
汉生憨厚点点头,没说话。
“老板娘,大夫说是皮外伤,没伤筋动骨,养养就好了。”石头先说,又将剩下的几百文递给了她:“这是看大夫剩下的钱。”
贺澜拿着这几百文,赛到了汉生的手里:“汉生,以后出了这种事,别拿自己性命抗,要是真出了什么事那咋办,这些钱你拿上,买些好的,补着点身子,明儿你就甭来了,修养几天,身子好了再来。”
汉生又是憨厚的点了点头。
这罢,贺澜便让石头扶着汉生回家了。
“翠花,你先回屋歇着,这没事,再说你要是出了什么事,我还怎么和张琮交代。”说着她亲自走近大翠花:“小月,你在这等我会,我一会出来。”
她扶着大翠花出了前堂。缓缓的走到后院,一边走一边说:“翠花,我看你这胎,得生在冬天,你可得好好的养身子,听见没。”
“三娘。”大翠花看着她失笑:“你怎么和我婆婆一样爱絮叨了,我知道,别将我当没生养过孩子的人,我可是……”
“我知道,你可是生养过四个娃的女人,你看,我说几句,你还嫌我啰嗦了,那行,我不说了,你将身子养好就成。”她着让大翠花回了屋,安顿好她,她才出了后院。 ;‘
她走近小月:“今日的账如何。”
她与小月坐在长椅上。
烛灯摇曳,她将烛台放在长桌上,这时的天气的顶好的,没有高悬的烈日,月色袭人,凉风清爽。
使整个人都十分的有精神。
小月从柜台递过了账本,摊在长桌上,一边给她念着今日的账:“老板娘,要是不出那桩子事的话,今日会挣七十两银子,但因为中间有不少人趁机逃跑,再算上桌椅的损失,今日差不多挣了五十两。 ;”
五十两…除去她昨日卖肉花的成本价,今日的利润大概上是四十两,这还没减她掏给汉生的半两银子。
不过,今儿从那两个壮汉手里得了一张一百两的银票,加起来也有一百四十两了,她点点头,仔细的翻看着账本。
其实在小店打烊前,厨房下的每一道菜她都有记账,看账本上,小月也记得清清楚楚,没有漏掉一道菜,和一文钱,她满意的点点头:“小月,账记得很好,你看,你还是可以的,以后要放开了做,我看好你哦。”
小月羞涩的微微垂下脸,微笑道,“老板娘放心,我会努力的。”
贺澜拍了拍了她薄弱的肩头。
她仔细的考虑了今日所发生的事情。
其实在现代,也有人不少餐客,会再点餐人多时,或者是服务员手忙脚乱的时候,吃完偷偷的逃单,这也是为什么现代的小店,会按越来越多的监控器,毕竟存在侥幸心理的人太多。
而且为了避免了这种问题,大多餐馆都会是点餐之后就将钱付了。
这样也省了服务员的事。
她轻咳一声:“小月,为了避免今日事情的发生,从明日起,客官们叫完菜之后,就付钱,不能让他们大吃大喝完之后,才给钱。”
“啊?”小月呆滞了片刻:“老板娘,这样,怕是不行罢……我怕到时候没人愿意先付钱,毕竟大伙都习惯了最后吃满意了才付钱的。”
“这是什么道理,那要是他们吃完觉得满意,那就不用付钱了?其实还是一个道理,他们要是打
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