第41部分 (第3/5页)

的或有没有沙子石子之类的。然后给陶潜吩咐道:“孙儿,去把炉子的火给弄好,烧一壶水。”

陶潜正要去弄地炉子的火,林弱水赶紧跑了过来说道:“我来,我来,之前你说过让我来弄火的。”

陶潜呵呵一笑,说道:“你来吧,小心一点。”

林弱水按照陶潜之前教的,用火钳先把周围给撬开,这样一个大的煤饼子就给弄了下来,现在煤饼子已经给烘干了,不过上面还是可以清清楚楚的看见娜’三个字。

林弱水把这煤饼子轻轻的敲成一块一块的,而陶潜在林弱水敲煤饼子的时候便把炉子底下给掏空了些,待林弱水把那一块块的小煤块放上去。

“放上去的时候要均匀,各个地方要放平,不然一会儿火势就会偏向一边。”陶潜在一旁指挥道。

弱水答应了一声,按照陶潜说的那样把煤块放好。陶潜看了看,觉得差不多,于是便打了一壶水来座在上边。

不一会儿,几人就看见水壶周围冒起了淡蓝色的火苗,火势十分旺,林弱水嘿嘿一笑,说道:“我弄得火还不错吧?”

陶潜点点头,赞叹的说道:“真不错,比我以前弄的好多了。”

这么大的火,不一会儿那水就开始嗡嗡的响了起来,没过十多分钟就滚滚的开了。张娜在一旁赞叹道:“简直比我家的电炉烧水还快啊。”

陶潜提着水壶,按照***要求按照一定的比例倒到盆子里把那选好的,已经清洗过的豆子泡起来。

如果豆子用冷水泡的话不知多久才能泡胀起来,现在用开水泡,相信不一会儿那豆子就会胀起来,那时候就可以推豆花了。

现在豆子正泡着,陶潜便来到厨房的磨子旁边,用水先把磨子冲洗一遍。每次推什么东西之前,都要把磨子冲洗一遍,毕竟是石头做的,少不了有些尘土之类的。

陶潜家的磨子不大,直径大约有五六十厘米,磨子旁边一个磨杆子,是人用手握着推的。磨子下边是一个磨槽,磨出的豆浆就沿着磨槽流进下边准备的桶里边。而磨子正中有一个圆孔,是豆子进入磨子的必经之路。

陶潜一边冲洗,一边稍微推动了一下磨子,他不敢像推豆花一样使劲推,因为现在磨子里边没有东西,就这样推的话相当于就是石头只见自己的摩擦,那样对磨子本身就是一种损耗。要里边有东西的时候才能使劲推,那样相当于有一层东西把磨子只见隔起来了,既减少了磨子的损伤,也磨碎了东西。

那开水泡起豆子来还真快,不一会儿就看见豆子慢慢的胀大起来了,直到奶奶捡了几颗豆子起来捏了捏,感觉可以了,奶奶才说道:“可以了,你拿去推吧,我又在里边加了些水,你推的时候和着水加进去,不过水也不要加的太多,最后剩下一些水把磨子里剩余的那些东西给冲出来。”

陶潜应声道:是就端着大盆子进去了。

早早的陶潜就放了根高凳子在磨子旁边,现在那盆泡好的豆子就放在凳子上,现在终于可以开始推豆花了。

盆子里有一个很大的汤匙,用来舀豆子和水的,两女在旁边看着,奶奶也在他们后边。陶潜学着奶奶以前的样子,用汤匙把豆子和水舀起来倒入到磨子正中那个孔里边,然后再慢慢的推动磨子。

接着大家就听见磨子转动的轰轰声,不过陶潜现在推的很慢,而且不断的在往里边加豆子和水。奶奶在后边看着也不住的点头,因为她觉得她孙儿做的不错。

刚开始的时候必须慢慢来,推快了的话豆子都还没有进到磨子里边,那样相当于就是磨子之间在摩擦,只有慢慢的推动,等豆子顺着水流下去就可以渐渐的快起来了。

前几汤匙下去,磨子周围还是老样子没有变化,不过随着越来越多的水和豆子进去,两个磨盘中间开始慢慢

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