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有要雕個花什麼的需求嗎?」

司南星看了他一眼,遞給他一根新鮮胡蘿蔔:「自己雕著玩,一會兒給你放碗裡。」

垂方果然拿著胡蘿蔔興致勃勃地嘗試雕花去了。

牛肉焯水去除雜質,放入生薑、料酒去腥,煮出浮沫以後再把肉清洗一遍,放在一旁備用。

另起油鍋,把洋蔥放進去翻炒,微微炒軟炒出香味之後,就可以放入砂鍋墊在底部,接著炒糖色。

將冰糖炒成透亮的棗紅色,就可以把剛剛煮熟的牛肉倒進鍋中翻炒,直到均勻地包裹上漂亮的糖色,掰幾個干辣椒丟進去,再放進一些八角、桂皮之類的香料,倒入料酒,再次翻炒,之後一股腦倒進墊上了洋蔥的砂鍋里。

砂鍋內加入醬油、鹽、黑胡椒等調味料,然後倒水直到沒過食材,就可以蓋上砂鍋蓋,放到爐灶上,大火煮沸後轉小火慢燉,接下來的一切交給時間。

這道菜是最費時間的,所以要提前燉上,司南星正要繼續處理大蝦,就聽見外頭李妙來了:「小老闆,我的眼線報告,兩條街外有一群道士聲勢浩大地過來了!」

司南星無言,洗了洗手走出去:「是我叫來的,他們送來的劍今天一大早化形了。」

「怎麼也是人家的鎮觀之寶,得通知人家一聲。」

「化形了?」李妙不可置信地瞪大了眼睛,看向院子裡那位還在自己扶著牆學走路的小姑娘。

察覺到李妙的視線,天子劍立刻挺直了脊背,身形挺拔地站在原地,光看外表還是挺能唬人的。

李妙撈起前來看熱鬧的萬歲,語重心長地捧著他說:「萬歲啊,你不用著急,她是天帝用過的劍,而且別看外表是個小丫頭,那只不過和垂方一樣根本長不高,實際上早就不知道多少歲了。」

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