第161頁 (第2/2页)
的嘴,有些不好意思地板起臉:「提前劇透有什麼意思!到時候你就知道了。」
眾人正要跟著殺鴉進廚房,沒想到被她一股腦全部推了出來,殺鴉兇巴巴地守在門口:「不許進來,不許幫忙!今天我過生日,誰都不准跟我搶活干!」
李妙傻了眼:「你這人怎麼這樣!人家過生日都是誰都不許讓我幹活,你怎麼……」
「我偏不一樣。」殺鴉嘿嘿一笑,又偏了偏頭,「小老闆可以進來,但也不許動手,我就把這個做涼皮的方法教給你。」
司南星雙手抱拳:「來了師父。」
殺鴉囑咐他:「你搬張椅子,別站累了。」
司南星進去以後,她「啪」地把門一關,開始製作涼皮。
她看了看提前泡好的澱粉水,小心地端起一大盆澱粉水,底下的糊糊已經沉底,上面分離出來的大部分都是清水。
殺鴉端起盆,小心翼翼地倒掉一些清水,扭頭對司南星說:「這個水和糊糊的比例就很重要,是涼皮有沒有嚼勁、韌不韌的關鍵。」
司南星認真地點頭。
把剩下的液體攪拌均勻,在一個平底盤上刷一層油,舀入一勺麵糊,微微晃動,正好均勻地在盤底糊上一層,就可以放進已經燒開水的鍋里,蓋上鍋蓋蒸熟。
殺鴉不好意思地笑笑:「其實也沒有什麼技術含量……就這樣一張張涼皮蒸熟就好了。雖然不算是什麼珍貴的方子,但我還是想把這個做法教給你,總歸、總歸也是我留下的什麼。」
「嗯。」司南星微笑著看她,朝她點點頭,「這下好了,我們食堂又能多個新菜色了。」
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>