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颗粒无收这种情况不太经常发生,但是这里的旱灾却很严重,直接影响产量,江敏带着同学们,和大哥等亲朋好友一起商量这件事。最终的结论是,挖机井。
这不是小事,而且也没有办法让个人去做,只能指望着村里的干部能够同意。江富拉着罗祥等几个亲近的人去村里搞串联去了,希望这样做,一来可以说动村里和乡里的领导,这二来嘛!打了井,自然是大家用的,谁家不出力,那你就别用。
事情商量好了,江敏召集大伙儿一起吃饭,今天由她主厨。在大哥和嫂子心目中,江敏对做鱼是最拿手的,这次江敏回来,嫂子李淑华直接买了两条大鲢鱼回来。说实话江敏也是很爱吃鲢鱼的,肉质细嫩,非常好吃。可是,鱼刺太多了。知道江敏他们要来,嫂子还买了一扇排骨,这可是一大早去买的,不然根本捞不到的。
江敏先把排骨用材料腌制一下,然后开始做鱼,切上一点肥肉,在锅里炒出油水来,然后加入葱、姜、蒜,和花椒大料粉一起翻炒。加入一点农家酱,然后加水,把鱼切成几个小段,放进去。用大火猪。
鱼先炖着,接着就是其他的菜式了,江敏用另外一个锅做排骨,排骨够多,江敏做了糖醋口味的。其实东北人大多都喜欢糖醋口味的,因为味道重。她家冯志彬就很喜欢的。
有两个主菜就够了,然后,江敏又准备了一个鸡蛋炒蒜苗,果仁菠菜,再炒个干豆腐丝,弄个金华火腿,江敏也不多费事,火腿已经泡好了,直接上笼屉蒸一下就好了。
江家又恢复了往日的热闹景象,江敏看大哥那个得意的样子,好像处处都在跟自己的老爸学习呢!看看他,连端起杯子的动作都是一样的。更别提那笑声了。
江敏一直在厨房忙活着,男人们吃上了,江敏坐到柴火堆儿,和嫂子说着话。过了一会儿,嫂子进屋去看看用不用添菜,没一会儿就回来了,笑着对江敏说,“咱们乡里的秘书来了,正在桌子上跟你哥喝酒呢!”
“谁?是赵桂兰的对象吗?”他们这里把已婚的也叫对象。
“不是,赵桂兰家的那个已经调到别的乡里去了,这个小子也是从别的地方调来的,可有派头了。”李淑华高兴的说道。
有派头?在她哥哥面前耍派头吗?哼!江敏心里不以为然,也就没有再说什么。又热过了一次菜,嫂子看桌子上已经没什么了,又加了一个午餐肉。本来上次小姑子拿回来,她一直都舍不得用的,但是今天家里的客人太多,乡里的领导也来了,就不好藏着了。
过了一会儿,江敏要走到屋外去伸伸腰,走到门口就碰到了大哥和他们村的大队长,这个大队长也是他们村的,姓肖,刚升上来没两年,长得黑黑瘦瘦的,鼻梁很高。另外一个,就不认识了,穿着白色的衬衫,还带着眼镜,看上去也是个斯文人。
“江富啊!明天领导们来了,就在你这里吃了,饭菜嘛!就按这个标准,再炖上两个小鸡,放点蘑菇干儿。酒也不错,这主食可得用大米,再蒸点儿白面馒头,就差不多了。”
“差很多!”江敏站了出来,走到大哥身边,看大哥一副要答应的样子,狠狠的瞪了他一眼。
“你谁啊?”小秘书很不高兴,这个农村妇女太没教养了,竟然敢更乡里的工作人员这样说话。
其实也难怪他这样想,江敏要下厨房做饭,穿的是嫂子的旧衣服,头发还有些乱。
“你也不用管我是谁,我就问你,这一桌子饭菜加上你说的酒水、大米、白面还有两只小鸡,少说也得一百块钱,这钱谁出?”
听了江敏的话,小秘书一声嗤笑,“你就这点觉悟啊?好几个县的领导都来视察,把这个接待的任务交给你们,是看得起你们,看你们这二层小楼盖的,还差这点钱?”
“怎么?国家什么时候说
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