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其讓那些柿子爛在枝頭上也是爛,不如多摘一些下來,到時候做成柿餅還能賣些錢。」
「不過我看那些柿子樹都挺高的,你們上樹去摘柿子的時候一定要小心,能摘著的就摘,摘不著的就算了,千萬要注意腳下別滑倒了。家裡的孩子要上樹去摘柿子,最好讓他們隨身帶條繩子,一端拴在自己腰上,一端拴在樹上,這樣即便腳下打滑了,也不會直接掉下去。」
「哎哎,我記得了。」劉家嬸子看了一眼幾個孩子,每回孩子上樹去摘柿子,她的心裡也有一點擔心害怕,如今聽趙家夫郎這麼一說,倒是覺得這個方法也許可以用得上。
一個個的柿子去了皮,整齊的擺在簸箕上。
一個簸箕放滿了,喬許起身去拿了一個新的簸箕來換上。好在家裡平時經常用這些東西,都是洗乾淨了放在屋子裡頭,隨時都可以拿出來用。
「我來吧。」
「麻煩嬸子了。」
只是還未等他端起擺滿柿子的簸箕,就見一個婦人兩手穩穩的端起來了,問他放到哪兒去,他就說放到院子裡那邊的凳子上就好了。
兩人又坐回位置上繼續削皮,喬許就把大概的做法跟劉家嬸子說一說,不然怕她回去後面不知道要怎麼做,「像這樣削了皮後,放在這外面曬就可以了,等到時候曬到表面微微有點皺,再用手捏成扁扁的形狀,不過在捏的時候要小心別捏破了。」
「像這樣的好的天,曬個七八天就差不多了,等曬得差不多的時候,還要用手捏一次,再把曬好的柿子存放小缸里,用油布把口封住,放在陰涼的地方,放上幾天。要是天兒冷一些,上霜就比較快,要是天兒沒有那麼冷,可能就要多幾天……到時候要是嬸子還有什麼不明白的地方,可以過來問我。」
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