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风湛然故意打趣笑道:“小桃哭穷了,你莫不是怕我们冬日里跟你要新鲜蔬菜吃么?”
小桃笑得更开心了,“四皇子是拿我取笑呢,不过是些萝卜白菜之流的,若是你想吃,尽管让下人去桃花村拿麻袋装回来就是了,能值几个银子,我就那样小气?”
云平郡主也插口道:“说起这个生意经来,小桃妹妹也确是个极有心思的。我还记得今年夏天的时候,她做了些什么果子酪、酒糟甜酪之类的吃食,记得那时她还叫人提着两个食盒送了十几碗来,别说是我爱吃,连相公和公婆也爱得什么似的,只是她的铺子里却没得卖,否则怕是光我们将军府便将那些果子酪买空了。我如今还记得有桂花味的红豆味的,还有一种甜酒味的。”
萧威本在一边听着他们说,提起果子酪来却也笑着道:“哦,原来那果子酪却是乐姑娘做的?我还只当是在哪家点心铺子里买了来的。那时夏天最热的时候,我在家里练完武了一身臭汗,娘子便逼着我洗澡,然后再端来两碗用冰块镇好的果子酪给我,嘿,那味道真是不消说了。只是不过吃了三两天便没有了,原来是乐姑娘的手笔,只是那样好的东西为什么不多做些卖呢,想是能赚不少银子的。”
小桃听了笑道:“萧将军说的确实有道理,那果子酪虽然是小本儿的生意,但是若是做得好的话,可能比大生意银子来得还快些呢。我当初也想过在点心铺子旁边再盘下家铺面来,专做夏日里冰食小点的生意,想着卖些各种口味的冰酪和酥酪点心的,横竖那夏季里各样水果多得很,做起酪来也并不麻烦,只是那牛乳确是个难弄的东西,上次还是我们经常进货的那家食材行的老板送了我两小桶牛乳,我才做了那些果子酪来尝鲜送人,我爹娘哥哥他们也说好吃,只吵着要我再多做些,只可惜那两桶牛乳不过做了那一点子东西,分一分也就没有了。我也是没吃够呢。”
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三百二十四章 片糖燕窝粥
三百二十四章片糖燕窝粥
风秀林听了一拍腿笑道:“这个生意真是做得,我虽没吃过七嫂做的这果子酪,只是听云平皇姐和姐夫这样说,便知道定是味道极好的,这样放下岂不可惜?”
顾文琪和冷梅因着如今与小桃一起开了那彩虹阁,所以对这生意经一事上也非常感兴趣,便细问起来那果子酪的成本及利润,小桃也不掩饰,直言道:
“若是真的开这样一家店,光是夏天一季便可以赚个不少,你们想啊,那时天气热起来,这京城里富贵人家不少,还有些家里为着渡夏还弄了冰窖存着些冰块儿,咱们这果子酪保守的估计每天就能送几千碗到各个大宅里,这还不算上咱们铺子里散卖的,加起来也有一万碗差不多了。!QUAnbeN!那普通水果的果子酪就算卖十文钱一碗也极有赚头,若是那稍贵些的水果若是加了蜂蜜、莲子、燕窝银耳酪的话便价钱更高一些,这果子酪的本钱也不过是牛乳和各样果子配料,所费也有限。只是牛乳一样,却是不好得的。”
众人听得有趣,便笑问道:“若是有了牛乳,这果子酪最多可以做多少种口味来?”
小桃掰着手指一一细数:“那可就多了,只要是夏季里有的水果都可以做成果子酪来吃,比如说梅子酪、西瓜酪、蜜桃酪、蜂蜜百合酪、甜酒酪等等,粗略算一下,总能做出二十几种来罢?一碗碗配上冰碎屑,瞅着雪白润滑,香柔可口,再加上铺上一层新鲜水果,口感既清爽又香醇,那大热天里吃起来尤其舒服冰爽,这大夏天的本来人的食欲都不太好,吃些这样水果酪再了不过了,若是让我
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